Nach diesem Rezept hergestellte Kekse machen ihrem Namen alle Ehre. Es ist lecker und krümelig. "Zärtlichkeit" wird die beste Ergänzung zum Tee sein.
Keksrezept "Zärtlichkeit"
Dieses Dessert ist eines der einfachsten zuzubereiten. Nicht nur eine unerfahrene Hausfrau, sondern auch ein Teenager werden es schaffen, den Teig für Kekse "Zärtlichkeit" zu kneten. Trotz der elementaren Natur des Rezepts wird das Ergebnis Familie und Freunde angenehm überraschen.
Versuchen Sie einmal, "Zärtlichkeit" zu backen, und die Anleitung zur Herstellung dieses Kekses wird seinen rechtmäßigen Platz im Kochbuch einnehmen.
Zutaten:
- 250 g Butter;
- 50 ml Olivenöl oder raffiniertes Sonnenblumenöl;
- 0,5 Tassen Puderzucker;
- 10 g Vanillezucker;
- 4 EL. l. Stärke;
- 3-4 Tassen Weizenmehl;
- Backpulver - auf der Messerspitze (optional)
Beachten Sie! Alle Lebensmittel sollten Zimmertemperatur haben.
Anleitung zur Herstellung von Cookies "Zärtlichkeit"
- Butter auftauen, bis sie weich ist.
- Puderzucker in eine Schüssel zur Butter geben. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
- Gießen Sie Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzu, es sollte geruchlos sein.
- Vanillezucker hinzufügen. Es kann durch Vanille ersetzt werden. Der Effekt wird ähnlich sein.
- Die cremige Masse mit einem Mixer schlagen. Genug 2 Minuten.
- Backpulver ist optional. Mit dieser Zutat werden die Kekse weicher und flauschiger, ohne sie - knusprig.
- Fügen Sie Stärke und 1 Tasse doppelt gesiebtes Mehl hinzu. Alles mit einem Mixer vermischen.
- Das restliche Mehl mit allen Zutaten in eine Schüssel geben. Rühren Sie die resultierende Masse. Es sollte sich als elastisch und gehorsam erweisen.
- Legen Sie den Teig auf den Tisch, kneten Sie ihn gründlich mit den Händen.
- Teilen Sie den Teig in mehrere Stücke. Eine davon mit einem Nudelholz zu einer etwa 1 cm dicken Schicht ausrollen und die Kekse mit Formen ausstechen. Es kann von beliebiger Art sein. Wir werden in Herzform sein. Halb fest, halb mit einem lockigen Schnitt. Aus den Rohlingen werden Originalbackwaren gewonnen.
-
Ein Backblech mit einem Blatt Pergamentpapier auslegen. Setzen Sie Herzen darauf.
Bild - Legen Sie das Backblech in einen auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Die Backzeit beträgt 30 Minuten. Es kann variieren, je nachdem, wie stark der Ofen heizt. Wenn die Kekse gebräunt sind, können Sie sie sicher herausnehmen.
-
Kühlen Sie die Kekse ab. Ganze Herzen mit Marmelade bestreichen. Herzen mit Schlitzen darauf legen, mit Puderzucker bestreuen.
Bild
Es ist nicht notwendig, Kekse mit Marmelade zu sammeln, es ist lecker und ohne alles. Aus dem Teig können Sie einfach Kuchen oder Kugeln machen. Dieses Gebäck wird zu einem traditionellen Dessert auf Ihrem Tisch. Die Hauptvorteile sind Einfachheit und delikater Geschmack.
Es dauert nicht länger als 40 Minuten, um die Kekse "Tenderness" zu backen, wobei das Backen des Mehlprodukts berücksichtigt wird. Dies ist ein weiteres wichtiges Plus einer krümeligen Delikatesse.
