Italienische Frauen gelten als eine der anmutigsten Frauen in Europa. Und gleichzeitig essen sie nicht nur jeden Tag, sondern mehrmals täglich Pasta.
Außerdem. Eine der schönsten Frauen der Welt, die brillante Sophia Loren, hat in Interviews immer wieder gesagt, dass sie ihre erstaunliche Figur ihren Eltern und Spaghetti verdankt.
Ein erfülltes Leben ohne Snacks
Pasta allein macht nicht schlank. Aber die aktive Einführung von ihnen in Ihre Ernährung wird Ihnen helfen, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren und Ihr Gewicht dann normal zu halten. Der springende Punkt beim Essen von Nudeln ist, dass es sich um ein relativ kalorienarmes Produkt handelt (Trockenprodukt der Gruppe "A" - 270-360 kcal), aber gleichzeitig ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt. Und in der Regel werden sie vom Körper gut aufgenommen. Dank Pasta halten viele Italienerinnen Disziplin und Diät ein. Und was auch sehr wichtig ist - sie verzichten auf sogenannte Snacks, dank deren List oft zusätzliche Pfunde gewonnen werden.
Spaghetti oder Nudeln?
Pasta und Spaghetti sind übrigens fast dasselbe. Es geht um die Form. Pasta hat ein Loch im Inneren, Spaghetti jedoch nicht. Das heißt, die Form der Nudeln (auf Italienisch - Teigprodukte) hat keinen Einfluss auf unsere Kilogramm. Die Qualität eines Produktes wird von anderen bestimmt. Versuchen Sie, Pasta der Gruppe A oder Durum zu bevorzugen. Diese Nudeln werden aus Hartweizen hergestellt und gelten als Klassiker. Und was ganz wichtig ist, der Kaloriengehalt von "richtigen" Nudeln wird nach dem Kochen halbiert und beträgt 145-180 Kcal pro 100 g Produkt.
Wie isst man Nudeln?
Wenn Sie sich entscheiden, mit Hilfe von Nudeln abzunehmen - schließen Sie alle Arten von Marinenudeln, Schnitzel, Würstchen, Eintopf usw. aus. usw. Gekochte Nudeln (Spaghetti) werden als separates Gericht (nicht als Beilage) in der Regel zum Mittag- und Abendessen zubereitet und zuerst serviert. Pasta kann mit leichten Milch- oder Gemüsesaucen gewürzt werden. Volumen? Nicht mehr als in Ihre beiden Handflächen passt. Der zweite und dritte Gang nach Pasta können verschiedene leichte Gemüsesalate sein, gewürzt mit fettarmem Naturjoghurt, Olivenöl und Zitronensaft, fettarmer Hüttenkäse und Käse, gekochtem Geflügel oder Fisch. Nach herzhaften Nudeln wird es ausreichen, solche Speisen ziemlich viel zu essen.
Wie man kocht?
Die Italiener selbst sagen: Je mehr Wasser für Pasta, desto besser. Für viele Köche gilt als goldener Schnitt: 100 g Nudeln auf 1 Liter kochendes Wasser. Ja, Nudeln werden immer in kochendes, normalerweise gesalzenes Wasser gelegt. Und die ersten paar Minuten werden gerührt. Die Nudeln werden sog. al dente gekocht, d.h. sie sollten etwas hart sein. Richtig (in unserem Fall) gekochte Nudeln zergehen nicht im Mund, sie müssen gründlich gekaut werden. Übrigens, erinnerst du dich, dass das Sättigungsgefühl bei einem gemächlichen, gründlichen Kauen schneller eintritt?
