Käse ist eine Proteinquelle, ein unverzichtbares Produkt für jeden, der einen gesunden Lebensstil führt. Jedes Gericht kann mit geriebenem Käse ergänzt werden. Es eignet sich besonders für Pizzen, Salate, Vorspeisen, Pasta, Ofenkartoffeln und Aufläufe. Sie können den Käse nach Ihrem Geschmack wählen: Parmesan, Hüttenkäse, Mozzarella oder jeder andere Hartkäse.
Geriebener Käse macht ihn, wenn er zu kulinarischen Gerichten hinzugefügt wird, weicher, aromatischer und sättigender. Die Hauptsache ist, beim Kochen frischen Qualitätskäse zu verwenden.
Gebackenes Gemüse mit Bruststück und geriebenem Käse
Dieses einfache Rezept ist perfekt für Frühstück, Abendessen oder einen schnellen Happen. Das Gericht zuzubereiten ist einfach. Dies ist ein großartiges Gericht, um den Kühlschrank von abgestandenem Essen zu befreien. Die Basis des Gerichts sind Eier, Käse, Bruststück (Speck). Als zusätzliche Zutaten eignen sich beliebige Gemüse, Kräuter, Reste von Fertigfleisch, Pilze. Sie können im Ofen oder in einer tiefen Pfanne mit Deckel kochen.
Die Gesamtkochzeit beträgt 20-30 Minuten.
Zutaten:
- 1-2 Eier oder mehr nach Belieben;
- 1-2 EL geriebener Käse;
- 1 EL Bruststück (Speck), in dünne Würfel geschnitten;
- 1 EL. Paprika und Tomaten, in Stücke geschnitten;
- 1 EL Champignons, in Keile geschnitten;
- 1 EL Zwiebeln, geschält und gewürfelt;
- Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.
Kochen Schritt für Schritt:
Schritt 1. Brisket und Champignons in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2. Fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Mit Salz, Pfeffer würzen, Kräuter hinzufügen.
Schritt 3. Brechen Sie Eier für Gemüse. Rühren.
Schritt 4. Käse darüberstreuen. 10-15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Bruststück und geriebenem Käse
Das Gericht ist interessant, es wird aus klassischen Produkten zubereitet. Es kann sicher für ein Abendessen zu Hause serviert oder für die Lieben bei einem Picknick zubereitet werden.
Zutaten:
- 4 Dinge. Kartoffeln;
- 1 EL Öle;
- 150-200 g Bruststück, in Würfel geschnitten;
- 1 Zwiebel;
- 100 ml Milch;
- 80 g geriebener Käse;
- Petersilie und Dill;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Garen in Etappen:
Schritt 1. Kartoffeln waschen, auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 190-200 Grad 40-45 Minuten zur Hälfte backen.
Schritt 2. Die Knollen diagonal halbieren, bis sie kalt sind.
Schritt 3. Das Fruchtfleisch aus jeder Hälfte der Kartoffel herauslöffeln. Dies ist einfacher, wenn die Kartoffeln noch heiß sind. Die Haut darf nicht beschädigt werden.
Schritt 4. Das Kartoffelbrei zerdrücken, indem Milch, Butter, Salz und gehackte Kräuter hinzugefügt werden. Das Püree sollte seine Form behalten.
Schritt 5. In einer Pfanne das Bruststück und die Zwiebelwürfel anbraten. Mit Kartoffelmasse mischen. Geriebenen Käse zugeben, nochmals umrühren. Überprüfen Sie den Geschmack. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Schritt 6. Füllen Sie die Kartoffel-"Uniformen" und legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen. 20 Minuten goldbraun backen.
Rote-Bete-Salat mit geriebenem Käse und Knoblauch
Der Salat enthält gängige Lebensmittel, die gut für die Gesundheit sind. Das Gericht eignet sich sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch zum Servieren auf einer festlichen Tafel.
Zubereitungszeit 45 Minuten. Die Kochzeit beträgt 15 Minuten. Das Rezept ist für 2 Portionen.
Zutaten:
- 2 Stk. Kleine Rüben;
- 100-120 g geriebener Käse;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 3 EL Mayonnaise oder Sauerrahm;
- Salz nach Geschmack;
- Petersilie oder Dill.
Vorbereitung:
Schritt 1. Kochen Sie die Rüben 40-45 Minuten lang, bis sie weich sind. Abkühlen, schälen. In dünne Stäbchen oder Streifen schneiden. Die Rüben in eine Schüssel geben.
Schritt 2. Geben Sie geriebenen Käse, fein gehackten Knoblauch, Salz, gehackte Kräuter und Mayonnaise auf die Rüben. Rühren Sie die Zutaten um.
Den Salat für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Sie können Mayonnaise nicht nur durch saure Sahne ersetzen, sondern auch durch Joghurt oder Ihre hausgemachte Lieblingssauce. Der Salat kann geschälte eingelegte Gurken, gehacktes Ei, Walnüsse oder Pinienkerne, Kiwistücke enthalten.
Klassischer Salat mit Croutons und geriebenem Käse
Dieser Salat kann das ganze Jahr über zubereitet werden. Es enthält grünen Salat, Tomaten, Gurken, Brotcrotons und Käse. Die Produkte sind die gebräuchlichsten und günstigsten. Sie können einen Salat in nur 12-15 Minuten zu Hause oder auf dem Land zubereiten. Das Gericht eignet sich zum Servieren auf dem Tisch als Vorspeise oder Beilage zu Fisch, Hühnchen oder Fleisch.
Das Rezept ist für 2-3 Portionen. Der Kaloriengehalt einer Portion beträgt etwa 310 kcal.
Zutaten:
- ein Bund frische Salatblätter;
- 12-15 Stk. Kirschtomaten oder 2 Stk. gewöhnliche;
- 2 frische Gurken (150g);
- 2 Scheiben Weißbrot;
- 1 EL Frittieröle;
- ½ rote Zwiebel oder weiße, süße Sorten;
- 50 g geriebener Käse;
- 2 Zweige frischer Dill, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln (optional).
Für die Soße:
- 2 EL Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel Zitronensaft oder Weinessig;
- ½ TL Honig oder Zucker;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung:
Schritt 1. Das Weißbrot in Würfel schneiden und in Öl goldbraun braten.
Schritt 2. Salatblätter mit den Händen in eine Schüssel reißen. Gurken und Zwiebel in Scheiben schneiden und zum Salat geben.
Schritt 3. Mischen Sie die Zutaten für die Sauce. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über den Salat. Mischen.
Schritt 4. Mit geriebenem Käse und Croutons bestreuen.
Sofort an den Tisch servieren.
Auf eine Anmerkung. Wenn der Salat im Voraus zubereitet wird, sollten die Sauce, frische Gurken, Käse und Croutons zuletzt in die Schüssel gegeben werden. Der Salat sollte schön knusprig sein.
Gefüllte Zucchini-Boote mit geriebenem Käse
Leckeres leichtes Gericht. Eine tolle Vorspeise erhält man, wenn man aus jungen Zucchini zubereitet.
Zutaten:
- 2 junge Zucchini;
- ½ Tasse trockene weiße Semmelbrösel;
- ½ Tasse geriebener Käse;
- 1/3 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- ½ Tasse gehackte fein gekochte Wurst;
- 1-2 Eier;
- 2 EL Butter;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- 2 EL fein gehackte Petersilie, Dill;
- 2 EL geriebener Käse zum Bestreuen.
Vorbereitung Schritt für Schritt:
Schritt 1. Junge Zucchini waschen, Schwanz abschneiden. Hacken Sie die Früchte mit einer Gabel an mehreren Stellen, um den Dampf zu verdampfen. 3-5 Minuten in der Mikrowelle weich backen. Die Zeit hängt von der Masse der Zucchini ab.
Schritt 2. Schneiden Sie die Zucchini in zwei Hälften. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch von den Booten entfernen und in eine Schüssel geben. Drehen Sie die Boote um, um den überschüssigen Saft abzulassen.
Schritt 3. Hackfleisch zubereiten: In eine Schüssel mit Zucchini-Fruchtfleisch Krümel trockenes Brot, geriebenen Käse, gehackte Zwiebeln, Wurst, Eier, Gemüse geben.
Schritt 4. Salzen und pfeffern Sie die Boote. Mit gehackter Zucchini füllen.
Schritt 5. Ein kleines Stück Butter auf das Hackfleisch geben und auf dem Hackfleisch verteilen. Bestreuen Sie die Boote mit 2 EL. geriebener Käse.
Schritt 6. Im Ofen 30-40 Minuten goldbraun backen.
Warm servieren.
Auf Wunsch werden anstelle von Wurst fertiges Hackfleisch, Schinken, Fischstücke zum Rezept hinzugefügt oder Boote mit gehacktem Gemüse zubereitet, in die nach Geschmack Pilze (Waldpilze, Pilze, Austernpilze) gegeben werden.
Gegrillter Mais mit geriebenem Käse
Ein einfaches, verständliches Rezept, das auf dem Land leicht zu kochen ist. Eine Zubereitung, die den Geschmack Ihres Lieblings-Süßmais mit geriebenem Käse neu definiert. Ein ungewöhnlicher Snack für eine Party im Freien.
Zutaten:
- 5 Maiskolben;
- 5 TL Mayonnaise;
- 5 EL geriebener Käse;
- 1 Zitrone (Saft);
- gemahlene rote Peperoni, Kräuter (optional).
Vorbereitung:
Schritt 1. Entfernen Sie die Blätter von den Ohren.
Schritt 2. Wickeln Sie jeden Kolben mit Frischhaltefolie ein, drehen Sie die Enden der Folie auf beiden Seiten.
Schritt 3. Backen Sie die Maiskolben in den Kohlen oder auf einem Gitter für 25-30 Minuten und denken Sie daran, sie zu wenden, damit die Körner gleichmäßig gebacken werden.
Schritt 4. Entfernen Sie die Folie. Mais etwas abkühlen lassen. Die Ohren mit Zitronensaft beträufeln. Bestreichen Sie sie mit Mayonnaise. Maiskolben mit geriebenem Käse, Pfeffer, Kräutern bestreuen.
Wenn gewünscht, fügen Sie Mayonnaise Ihre Lieblingsgewürze, Kräuter, Kräuter, Knoblauch, Frühlingszwiebeln hinzu und bereiten Sie eine Sauce für Maiskolben zu. Mayonnaise kann mit Sauerrahm oder Sauerrahmsauce gemischt werden.
