Leider ist es nicht immer möglich, ein komplettes hausgemachtes Frühstück zuzubereiten. Eine ausgezeichnete Lösung wären Rezepte für schnelles Frühstück, die Zeit sparen und Ihre Familie ernähren.
Pizzabrot
Du wirst brauchen:
- Taktstock - 1/2 Stk.
- Eier 2-3 Stk.
- Würste (Wurst) 100-150 gr.
- Tomate - 1 Stk.
- Mayonnaise - 1 Esslöffel
- Salz
- Sonnenblumenöl
Den Laib in Sandwichstücke schneiden, die Krümel vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben, die gehackten Würstchen dazugeben, salzen und pfeffern. Eier mit Mayonnaise schlagen und in die Masse gießen, gründlich mischen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in eine Schüssel geben. Jetzt müssen Sie viel sorgfältiger mischen, um die Tomaten nicht zu beschädigen. Sonnenblumenöl in die Pfanne geben, aufkochen lassen und das Gas reduzieren. Die Brotkrusten vorsichtig in einer Pfanne auslegen und von unten leicht anbraten lassen, dann die Füllung mit einem Esslöffel verteilen, nivellieren und 5 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen. Umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Spiegeleier in einem Laib
Du wirst brauchen:
- Taktstock 2 Stück
- Eier - 2 Stk.
- Salz
- Sonnenblumenöl
Auf ähnliche Weise können Sie mit einem Auge in einem Laib kochen, nur Sie müssen auf einer Seite braten. Es ist nicht überflüssig, Sie daran zu erinnern, dass die Eier frisch sein müssen.
Yoka aus Lavash
Dieses Gericht ist bei Russen nicht besonders beliebt, aber viele kochen es regelmäßig, nachdem sie es einmal probiert haben.
Du wirst brauchen:
- Lavash
- Hartkäse 50 gr.
- Ei - 1Stk.
- Salz
- Butter 30-50 gr.
- Grüns 1 EL.
Das Gemüse (Dill, Petersilie) fein hacken, den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Butter in einer Pfanne mit niedrigem Rand erhitzen. Während die Butter schmilzt, das Fladenbrot auf den Tisch legen, ein Ei darin aufschlagen, salzen, pfeffern und mit einer Gabel leicht umrühren, mit Kräutern und Käse bestreuen. Wir wickeln die Ränder des Fladenbrots so ein, dass wir einen Umschlag oder ein Dreieck erhalten. Wir legen es mit der Naht nach unten in das erhitzte Öl und braten es von beiden Seiten goldbraun an.
Omelett im Paket
Ein sehr originelles Rezept für ein Omelett mit Gemüse und Kräutern.
Du wirst brauchen:
- Gemüse: Tomaten, Paprika, Zwiebeln (gefroren)
- Grüne
- Salz Pfeffer
- Eier
Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Während es kocht, frisches Gemüse nach dem Zufallsprinzip hacken, das Grün fein hacken und alles in eine Schüssel geben. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und über das Gemüse gießen, alles gut vermischen. Gießen Sie die Mischung in eine starke Plastiktüte, binden Sie sie zusammen und legen Sie sie in kochendes Wasser. Die Kochzeit beträgt 10-15 Minuten. Den Beutel vorsichtig aus dem Wasser nehmen, aufschneiden und das Omelett auf die Teller legen. Der Vorteil des Gerichts ist, dass Sie nicht am Herd stehen müssen, um zu befürchten, dass das Omelett anbrennt.
Lazy Lavash Pasteten
Du wirst brauchen:
- Lavash dünne 2-3 Blätter
- Hackfleisch vom Schwein oder Huhn 300g.
- Mittlere Zwiebel - 1 Stk.
- Wasser - 50 gr.
- Ei - 1 Stk.
Es ist besser, das Hackfleisch im Voraus zu verurteilen, die Zwiebel durch einen Fleischwolf zu rollen, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Das Ei in einer separaten Schüssel schlagen, 50 gr zum Hackfleisch geben. kaltes Wasser, gründlich mischen. Das Fladenbrot in Quadrate von ca. 10 * 10 cm schneiden. Das Hackfleisch schräg (wie in einem Dreieck) auf das Fladenbrot legen, die Ränder mit einem Ei einfetten, aufrollen und in heißem Sonnenblumenöl von beiden Seiten unter den Deckel.
