Sellerie eroberte nicht sofort die Herzen von Feinschmeckern und kulinarischen Experten auf der ganzen Welt. Seit vielen Jahrhunderten wird dieses Gemüse ausschließlich als Medizin verwendet, und niemand ahnte, wie viele wunderbare Gerichte mit seiner Beteiligung zubereitet werden können. Aber jetzt passt es perfekt sowohl in den Kanon der traditionellen Medizin als auch in die Rezepte der erlesensten Gerichte. Wer sich noch nicht an seinen spezifischen Geschmack gewöhnt hat, wird sicherlich von der Geschichte über die Vorteile von Sellerie beeindruckt sein.
Wunderbares Gemüse
Es spielt keine Rolle, welchen Teil des Selleries - Wurzel, Stängel oder Blatt - Sie essen möchten. Diese Pflanze ist so nährstoffreich, dass sie von allen aufgeführten Optionen profitiert; Hauptsache es sollte frisch auf dem Tisch präsentiert werden.
Dieses Gemüse ist zum größten Teil reich an Kalium und extrem wassergesättigt. Dies bedeutet, dass der maximale Nutzen von Sellerie in der harntreibenden Wirkung und der Beseitigung von Ödemen liegt. Die Möglichkeiten eines wunderbaren Gemüses enden damit jedoch nicht. Außerdem enthält es Calcium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Natrium – kurzum alles, was für ein normales menschliches Leben notwendig ist. Und der minimale Fettanteil und ein rekordverdächtig niedriger Kaloriengehalt (nur 13 kcal pro 100 g Frischprodukt) machen Sellerie zur Grundlage der Ernährung für diejenigen, die schnell abnehmen möchten. Diät-Sellerie-Suppe ist sehr beliebt: In diesem Gericht bilden frische Tomaten, Kohl, Zwiebeln und Paprika die "Begleitung". Wenn Sie es innerhalb von sieben Tagen verwenden, wird der Pfeil der Waage seinem Besitzer sicherlich gefallen, indem er auf die niedrigere Zahl zeigt.
Darüber hinaus sind ätherische Öle eine Besonderheit von Sellerie. Einerseits verleihen sie ihm einen charakteristischen Geschmack, andererseits helfen sie den Zellen bei der Regeneration und wirken mild antiseptisch.
Die Liste der Krankheiten im Kampf, gegen die Sellerie seinesgleichen sucht, ist beeindruckend. Dies sind Asthma, Anämie, Verstopfung, Migräne, Gicht, Wassersucht und sogar Krebs.
Intimsphäre
Sellerie ist gleichzeitig ein "männliches" und "weibliches" Gemüse. Es hilft den Vertretern der starken Hälfte der Menschheit nicht nur, ihre Potenz zu erhalten, sondern auch zu steigern. Es dreht sich alles um Androsteron - ein Hormon, das Männer zu Heldentaten im sexuellen Bereich treibt.
Und für Frauen hilft Sellerie, die jugendliche Haut lange zu bewahren, den Zustand von Nägeln, Haaren und Zähnen zu verbessern sowie hässliche "Sterne" an den Beinen loszuwerden.
Dr. Sellerie
Sellerie nimmt weltweit einen wichtigen Platz in der traditionellen Medizin ein. Und das hat allen Grund. Nehmen Sie zum Beispiel Vitaminmangel - ein ungesunder Zustand des Körpers, der im letzten Jahrhundert weit verbreitet war. Säfte auf Basis von Sellerie und anderem gesunden Gemüse - Karotten, Rüben oder Tomaten - helfen, damit fertig zu werden.
Allergiker profitieren von einem Aufguss aus sorgfältig gehackter Selleriewurzel, der morgens, mittags und abends oral eingenommen wird. Und bei Erfrierungen hilft eine gekühlte Abkochung dieses Gemüses, mit der Sie die betroffene Hautstelle abtupfen sollten.
Sellerie ist übrigens einer der führenden "Zutaten" in vielen Medikamenten gegen Schlaflosigkeit. Wenn Sie also nachts an seinem Stiel nagen, können Sie mit voller Zuversicht ins Bett gehen: Der Schlaf wird gesund und gesund sein.
Die Vorteile von Sellerie sind also eine Realität, die das Leben aller ein wenig verbessern kann.
