Ingwer, oder weiße Wurzel, wie diese Pflanze im Alltag oft genannt wird, wird zu einem immer beliebter werdenden Gewürz. Es ist die Ingwerwurzel, die für Lebensmittel verwendet wird. Es wird eingelegt, zu Backwaren hinzugefügt, in Tee aufgebrüht.
Rezept für Ingwertee
Um Ingwertee zu Hause zuzubereiten, nehmen Sie ein kleines Stück Ingwerwurzel, etwa 2 bis 3 cm, und reiben Sie es auf einer feinen Reibe. Die Zitrone waschen und mit kochendem Wasser überbrühen, um den Saft leichter herauszupressen. Etwas Zitronensaft auspressen. Den geriebenen Ingwer in eine Thermoskanne oder Teekanne geben, 1-2 TL. Zitronensaft, 1-2 TL. Honig, 2 Liter kochendes Wasser einfüllen, abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Bei Erkältungen wird Ingwertee nach einem anderen Rezept zubereitet. Zuerst wird der auf einer feinen Reibe geriebener Ingwer unter Zugabe von schwarzem Pfeffer in wenig Wasser 10 Minuten gekocht. Dann filtern Sie das Getränk durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb. Außerdem werden dem Tee nach Geschmack Zitronensaft und etwas Honig oder Zucker zugesetzt.
Um Ingwergetränk zur Gewichtsreduktion zu verwenden, verwenden Sie das folgende Rezept. Hacken Sie ein paar Knoblauchzehen, indem Sie sie durch eine Presse geben. So viel Ingwerwurzel einreiben, dass das Verhältnis von Knoblauch zu Ingwer 1:1 beträgt. Die Zutaten in eine Thermoskanne geben und mit 20 Teilen kochendem Wasser bedecken. Lassen Sie es den ganzen Tag über in kleinen Portionen aufbrühen und trinken.
Sie können ein Ingwergetränk mit Schwarz- oder Grünteeaufgüssen zubereiten. In der kalten Winterzeit ist Ingwertee mit Gewürzen ein ausgezeichnetes wärmendes Getränk. Perfekt für diese Zwecke: Nelken, Zimt, Kardamom. Es hängt alles von den persönlichen Geschmacksvorlieben jedes einzelnen Menschen ab.
Die Vorteile von Ingwertee
Ingwerwurzel enthält eine große Menge an Vitamin A, C und B6. Aus diesem Grund ist Ingwertee ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen. Die im Tee enthaltenen Mikroelemente wie Magnesium und Kalium wirken sich positiv auf das Kreislaufsystem des Körpers aus.
Darüber hinaus verbessert Ingwertee das Gedächtnis und die Verdauung, lindert Symptome von Kopfschmerzen und Blutergüssen. Ingwerwurzel wird häufig in der Diätetik verwendet. Insbesondere Ingwertee beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, den Körper von Giftstoffen und Toxinen zu reinigen. Durch die regelmäßige Einnahme dieses Getränks können Sie beim Abnehmen hervorragende Ergebnisse erzielen.
Ingwertee ist ein unglaublich leckeres und aromatisches Getränk und zudem noch sehr gesund.
