Dieses reichhaltige und aromatische Getränk wird morgens von den meisten Bewohnern der Megastädte geschätzt. Wie brüht man Kaffee in einem Türken richtig auf dem Herd und behält dabei den besonderen Geschmack bei? Dies ist nicht schwierig.
Es ist notwendig
- - gemahlene Kaffeebohnen;
- - Wasser;
- - eine Prise Salz;
- - Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Die bekannteste, beliebteste und beliebteste Art, Kaffee bei einem Türken zuzubereiten, heißt türkisch oder orientalisch. So werden wir versuchen, das Getränk zu brauen. Sie müssen Kaffee auf einem Gasherd zubereiten, aber wenn Sie einen Elektroherd haben, ist es in Ordnung, Sie müssen ihn bei mittlerer Leistung einschalten.
Schritt 2
Fügen Sie also unten bei den Türken eine Prise Salz und gemahlene Kaffeebohnen hinzu. Wenn Sie Gewürze mögen, können Sie mit Kardamom, Anis, Zimt, gemahlenen Nelken, Muskatnuss experimentieren. So können Sie jedes Mal neue Kombinationen und damit einen neuen Geschmack erhalten.
Schritt 3
Jetzt müssen Sie den Kaffee und die Gewürze 30 Sekunden lang erwärmen und den Türken während dieser Aktion schütteln.
Schritt 4
Sammeln Sie kaltes Wasser, gießen Sie es nicht bis zum Äußersten, halten Sie am Hals des Türken an.
Schritt 5
Stellen Sie den Türken auf den Herd und warten Sie, bis der Schaum erscheint. Die Flüssigkeit sprudelt zuerst und dann tritt Schaum auf. Wenn es den Rand des Türken erreicht, müssen Sie das Getränk vom Feuer nehmen. Während dieses Schrittes ist es nicht empfehlenswert, das Getränk aus den Augen zu verlieren, da es schnell zum Herd laufen kann und Sie von vorne beginnen müssen.
Schritt 6
Den dicken Schaum mit einem Löffel einrühren und weiterkochen. Verlassen Sie den Ofen nicht, da der Schaum jetzt sofort erscheint. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie den Schaum ein- oder zweimal entfernen.
Schritt 7
Danach müssen Sie den Türken ein wenig schütteln und das Gas abdrehen. Eigentlich ist ein duftendes und belebendes Getränk fertig. Nach Belieben mit Zimt, Puderzucker, einer Kugel Eis oder Schlagsahne garnieren.
