Mittsommer ist die Zeit der Himbeeren. Saftig, süß, süffig, aromatisch und einfach schön beerig. Viele Gerichte lassen sich daraus zubereiten. Am einfachsten und originellsten sind Smoothies.
Es ist notwendig
- - 3 Tassen Himbeeren
- - 1 Glas Milch
- - 1 Glas griechischer Joghurt
- - 1 Banane
- - 2 EL. l Zucker
- - 10 Eiswürfel
- - Himbeeren zur Dekoration
Anleitung
Schritt 1
Himbeeren müssen aussortiert werden (Zweige, Blätter) und vorsichtig unter fließendem Wasser abgespült werden. Leicht trocknen und in einen Mixer geben. Banane schälen und in große Würfel schneiden, ebenfalls in einen Mixer geben.
Schritt 2
Milch, griechischen Joghurt, Zucker und Eis zu den Himbeeren und der Banane geben. In einem Mixer gründlich cremig schlagen (ca. 2-3 Minuten). Wischen Sie die Masse durch ein Sieb, damit sie noch seidiger wird.
Schritt 3
Den Smoothie in Gläser füllen. Besonders beeindruckend wirkt es in transparenten Gläsern. Und obendrauf mit Himbeeren garnieren. Optional mit Minzblättern garnieren. Sie werden auf einem karminroten Hintergrund großartig aussehen. Smoothies eignen sich hervorragend zum Frühstück und als Dessert.
