Wie Man Ein Sammelsurium Mit Fleisch Kocht

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Wie Man Ein Sammelsurium Mit Fleisch Kocht
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Video: Wie Man Ein Sammelsurium Mit Fleisch Kocht

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Video: Wie lecker, ein vorgefertigtes Sammelsurium in einem Kessel über dem Feuer zu kochen 2024, April
Anonim

Obwohl Hodgepodge ein relativ junges Gericht ist, hat es eine große Anzahl von Fans. Ein Sammelsurium mit Fleisch ist schnell genug zubereitet, aber es stellt sich als zufriedenstellend und lecker heraus. Darüber hinaus hängt die Sättigung des Sammelsuriums von der Menge der verschiedenen Fleischsorten ab.

Wie man ein Sammelsurium mit Fleisch kocht
Wie man ein Sammelsurium mit Fleisch kocht

Es ist notwendig

    • Fleisch (Schweinefleisch)
    • Henne
    • Würstchen
    • Salami - zur Auswahl);
    • Kartoffeln;
    • Zwiebeln;
    • Grüns;
    • Oliven;
    • Sauerrahm;
    • eingelegte oder eingelegte Gurken;
    • Tomatenmark;
    • Salz und Pfeffer.

Anleitung

Schritt 1

Kochen Sie frische Hühner- oder Schweinebrühe. Solyanka in Brühe wird viel schmackhafter und reichhaltiger sein.

Schritt 2

Kartoffeln zugeben, in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Vorgegartes Fleisch und andere Fleischzutaten in Streifen schneiden und in die Brühe geben. 10 bis 15 Minuten kochen.

Schritt 4

Die Suppe 10 Minuten vor dem Kochen mit der Zwiebel und dem Tomatenmark würzen. Mit Salz, Pfeffer würzen und eingelegte Gurke dazugeben, in Streifen schneiden. Die Soljanka sollte dick und reich sein.

Schritt 5

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Sammelsurium etwa 10 bis 15 Minuten unter dem Deckel stehen.

Schritt 6

Vor dem Servieren zu jeder Portion 1 Esslöffel Sauerrahm, eine Zitronenscheibe und ein paar Oliven geben. Guten Appetit!

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