Natürliche Frucht- und Beerensäfte sollten einen herausragenden Platz in der täglichen Ernährung eines Menschen einnehmen. Es ist eine wichtige Vitaminquelle. Deshalb ist es sehr wichtig, richtig zu entsaften.
Anleitung
Schritt 1
Zunächst müssen Sie Obst oder Gemüse auswählen, das für Saft geeignet ist. Sie sollten frisch, frei von Fäulnis und vorzugsweise frei von Wurmlöchern sein. Während des Transports und der Lagerung werden Früchte in der Regel mit speziellen Chemikalien behandelt, die Fäulnis verhindern oder vor Insekten schützen. Daher lohnt es sich, auf die Desinfektion zu achten.
Schritt 2
Es ist ratsam, alle Früchte mit harter Haut mit heißem abgekochtem Wasser zu übergießen, und es reicht aus, Beeren und Früchte mit einer dünnen und zarten Schale mit abgekochtem Wasser bei Raumtemperatur abzuspülen. Sie müssen die Früchte trocknen lassen. Die Schalen importierter Äpfel, die vom anderen Ende der Welt mitgebracht werden, ist es dennoch ratsam, die Schalen zu entfernen, da die Früchte oft mit Paraffin bedeckt sind, das mit Wasser schwer abzuwaschen ist.
Schritt 3
Es ist notwendig, alle Gegenstände, mit denen der Saft hergestellt wird, mit kochendem Wasser zu spülen: eine Schüssel, ein Löffel, eine Reibe. Der einfachste und billigste Weg, Saft herzustellen, besteht darin, Obst oder Gemüse zu reiben und die resultierende Masse auszupressen. Sie können aber auch Entsafter verwenden, mit denen Sie in wenigen Minuten mehrere Liter kombinierte Säfte zubereiten können. Zum Beispiel Rüben, Karotten, Äpfel und Sellerie.
