Sehr oft backe ich diesen wunderbar aussehenden und fantastisch schmeckenden Kuchen. Es ist extrem einfach und schnell zubereitet – und genauso schnell wird es von meinen Verwandten und Gästen gegessen!
Es ist notwendig
- - 0,5 Liter Sauerrahm,
- - 2 Packungen Gelee in verschiedenen Farben,
- - 1 Tasse Zucker,
- - 25 g Gelatine,
- - 160 ml Milch.
Anleitung
Schritt 1
Mehrfarbiges Gelee muss getrennt voneinander zubereitet werden. Gießen Sie alles, was sich in der Tüte befindet, in verschiedene Behälter und gießen Sie kochendes Wasser in den auf der Packung angegebenen Anteilen ein, warten Sie, bis die Mischung etwas abgekühlt ist, und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig ausgehärtet ist. Gelatine in die erwärmte Milch geben und eine halbe Stunde quellen lassen.
Schritt 2
Wenn das Gelee gefroren ist, nehmen Sie es heraus und schneiden Sie es in Stücke. Als nächstes müssen Sie die saure Sahne zusammen mit dem Zucker schlagen. Wenn die Gelatine angeschwollen ist, erhitze sie bei schwacher Hitze. Sie können nicht kochen. Gelatine mit Zucker in saure Sahne gießen. Alles gründlich mischen und nach und nach Stücke von farbigem Gelee hinzufügen. Gießen Sie die gesamte Mischung in die vorbereitete Form. Wir stellen den Kuchen für einen Tag in den Kühlschrank, damit er gut gefriert.
Schritt 3
Die Form mit dem gekühlten Kuchen muss vor Gebrauch 2 Minuten abgesenkt werden. in heißem Wasser und auf eine Servierschüssel stürzen. Torte dekorieren oder nicht, entscheiden Sie selbst. Wenn der Boden der Form gemustert ist, sind Dekorationen möglicherweise nicht erforderlich. Ich habe mit Kirschen dekoriert. Vor dem Backen kann die Kuchenform mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, dann muss sie nicht in heißes Wasser getaucht werden.
