Dieser appetitliche, herzhafte Snack wird Ihren Appetit an der frischen Luft erfolgreich stillen!
Es ist notwendig
- Für 2 Portionen:
- - 500 g große Pilze;
- - 0, 5 Stk. große Zwiebel;
- - 225 g Hackfleisch;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Champignons waschen und die Beine vorsichtig abschneiden. Hacken Sie sie sehr fein.
Schritt 2
Die Hälfte des Zwiebelkopfes mit einem Messer in einen sehr kleinen Würfel schneiden. Auch eine normale Reibe oder (noch besser) ein Mähdrescher ist perfekt zum Hacken von Zwiebeln. In eine Schüssel geben, Hackfleisch und gehackte Champignonschenkel dazugeben, gründlich mischen. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen und erneut umzurühren.
Schritt 3
Die Kohlen im Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
Schritt 4
Die Pilzkappen mit Hackfleisch füllen und das Fleisch auf den vorbereiteten Rost legen - erst backen lassen! Dann kochen, gelegentlich wenden, bis sie weich sind. Nach Belieben mit geriebenem Parmesan über die heiße Vorspeise streuen, um den Käse zu schmelzen. Außerdem eignen sich Ihre Lieblingsgemüse hervorragend zum Servieren.
