Die Natur hat alles Notwendige für den Menschen geschaffen: seine Ernährung, Erhaltung der Gesundheit und Schönheit. Die Vielfalt der Pflanzenöle deckt nahezu alle menschlichen Bedürfnisse ab. Wie kann man das Öl jedoch richtig lagern, damit es sich nicht verschlechtert und seine vorteilhaften Eigenschaften behält?
Anleitung
Schritt 1
Pflanzenöl ist dank der Originalverpackung recht lange haltbar: In einem sterilisierten Behälter mit dicht verschlossenem Deckel behält es seine Eigenschaften 1, 5 - 2 Jahre. Gleichzeitig ist es besser, das Öl an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern und es ist ratsam, Glaswaren zu bevorzugen.
Schritt 2
Sonnenblumenöl zum Kochen wird recht schnell verbraucht, besonders wenn Sie es gewohnt sind, für die ganze Familie zu kochen. Daher müssen Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit des Produkts machen: Sie können eine offene Flasche Öl etwa einen Monat im Kühlschrank aufbewahren. Sonnenblumenöl kann bei Raumtemperatur von +5 bis +20 Grad gelagert werden, aber stellen Sie die Flasche an einen dunklen Ort: Direktes Sonnenlicht verdirbt das Produkt sehr schnell.
Schritt 3
Verwenden Sie Volksrezepte zum Aufbewahren von Öl. Nachdem Sie Sonnenblumenöl in einer Plastikverpackung gekauft haben, gießen Sie es sofort in eine Glasflasche, vorzugsweise abgedunkelt. Geben Sie einige rohe Bohnen auf den Boden der Flasche und geben Sie einen Teelöffel Salz in die Butter. Behälter nach Verwendung von Öl mit einem Deckel fest verschließen.
Schritt 4
Olivenöl liebt Wärme und Schatten, daher ist es nicht ratsam, es in den Kühlschrank zu stellen. Der ideale Aufbewahrungsort für Olivenöl ist der Küchenschrank, der das Produkt zuverlässig vor Sonneneinstrahlung schützt. Wenn Olivenöl lange Zeit im Licht bleibt, verliert es seine wohltuenden Eigenschaften, also lassen Sie keine dekorativen Flaschen und Untertassen mit Öl auf dem Tisch.
Schritt 5
Versuchen Sie, die Qualität des Olivenöls zu testen. Stellen Sie eine kleine Menge Öl in den Kühlschrank bis zum Einfrieren. Nur Olivenöl bei -7 beginnt zu kristallisieren.
Schritt 6
Ein weniger beliebtes, aber sehr nützliches Speiseöl ist Leinsamenöl. Die enthaltenen Vitamine und Fettsäuren sind für Vegetarier unverzichtbar. Es ist nicht üblich, Lebensmittel in Leinöl zu braten: Beim Erhitzen wird es schädlich. Leinöl ist zum Anrichten von Salaten und zur Herstellung von kalten Saucen bestimmt. Bewahren Sie dieses Produkt im Kühlschrank auf!
