Ich liebe es, Snacks für meine Familie zu kochen. Sie sind schnell und einfach gemacht, brauchen etwas Zeit und vor allem sind sie sehr lecker. Jeden Tag steht ein neues und originelles Gericht auf Ihrem Tisch.
Es ist notwendig
- - Weißbrot - 1 Laib,
- - Loddekaviar (nicht geräuchert) - 1 Dose,
- - Lachsfilet oder Lachs von hellem Salz - 1 Packung (200 g),
- - Paprikakonserven - 200 g,
- - Dill - ein Haufen,
- - Rucolablätter oder gewöhnlicher grüner Salat - zum Dekorieren,
- - Butter zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst bereite ich Brot zu: Ich schneide das Brot in Scheiben und brate es in Butter in einer Pfanne leicht goldbraun an, aber man kann es nur leicht im Toaster trocknen; Die Größe der Brote ist nach Ihrem Geschmack.
Schritt 2
Den Dill hacke ich sehr fein und mische ihn mit dem Lodderogen. Auf jede Scheibe habe ich Loddekaviar und oben - mit einer Rose - Fisch verteilt.
Schritt 3
In die Mitte des Gerichts, auf die Blätter des Gemüses, lege ich fein gehackte Paprika (am besten mit Olivenöl), die als würzige Ergänzung zur Vorspeise dienen.
Schritt 4
Eine andere Variante dieser Vorspeise, die ich auch oft mache: Anstelle von Loddekaviar verwende ich eine Käse-Knoblauch-Füllung (eine feine Reibe einreiben, mit Mayonnaise und gehackten Kräutern mischen), und anstelle von Fisch verwende ich Schinken. Rucola-Pfeffer steht ausnahmslos im Zentrum. Bei vielen Gästen sind zwei verschiedene Snacks auf dem Tisch sehr praktisch und schön.