Bei der Auswahl eines Rums müssen Sie auf seine Farbe achten, da sie von der Dauer der Alterung des Getränks abhängt. Ein guter Rum ist ein landwirtschaftlicher Rum mit einem Preis von 750 Rubel pro Flasche.
Rum ist ein alkoholisches Getränk aus der Karibik. Hier wurde entdeckt, dass Melasse in der Lage ist, zu Alkohol zu gären. Piraten tranken gerne Rum: In den Laderäumen ihrer Schiffe gab es immer einen Vorrat an Rum, den sie anstelle von Wasser verwendeten, da dieses sehr schnell verfaulte. Heute ist dieses Getränk in allen Geschäften der Welt frei erhältlich, aber um seinen wahren Geschmack und sein Aroma zu genießen, müssen Sie echten von gefälschten Rum unterscheiden können.
Was ist wichtig zu wissen
Es gibt Agrarrum und Industrierum. Landwirtschaft wird durch die Inschrift Rhum Agricole angezeigt. Dieses Getränk wird auf traditionelle Weise aus reinem Zuckerrohr hergestellt. Fehlt eine solche Aufschrift oder ist eine andere vorhanden, weist dies auf Industrierum hin, das aus Abfallprodukten der Zuckerherstellung hergestellt wird. Natürlich wird die Qualität des letzteren viel schlechter sein. Das zweite, worauf Sie achten sollten, ist das Herkunftsland. Es ist keine Tatsache, dass kubanischer, jamaikanischer oder dominikanischer Rum der beste sein wird. Heute wird Rum auf der ganzen Welt hergestellt und jeder Hersteller hat seine eigene spezifische Technologie.
Bacardi-Rum gilt als einer der besten, er wird sehr oft gefälscht, daher müssen Sie die Etikette sorgfältig studieren und sicherstellen, dass der Name richtig geschrieben ist. Englischer Captain Morgan Rum und Cuban Havana Club werden sehr geschätzt. Natürlich wäre es dumm zu hoffen, dass ein hochwertiges Getränk an einem Stand um die Ecke verkauft wird. Für guten Rum müssen Sie also in ein Fachgeschäft gehen, das seinen Ruf schätzt und Rum ab 750 Rubel pro Flasche verkauft sell.
Rumsorten
Rum kann eine andere Farbe haben - von weiß bis zu sattem Bernstein. Es hängt von der Dauer der Exposition des Getränks ab. Weißer Rum wird also nicht in Fässern gereift, sondern direkt nach der Zubereitung abgefüllt. Dieses Getränk hat ein dezentes Aroma mit Pflanzennoten und einem Hauch von Honig und Nüssen. Es hinterlässt einen weichen und gleichmäßigen Nachgeschmack und kann eine Fleischmahlzeit perfekt ergänzen. Goldener Rum reift drei Jahre. Es ist süß, frisch, mit einem Hauch von tropischen Früchten und Vanille. Aus diesem Rum bereiten Barkeeper beliebte Cocktails zu.
Der fünfjährige Rum ist im Mund leicht gestrickt, seine Farbe ist intensiver und der Geschmack verfeinert mit Anklängen von Zitrus, getrockneter Guave, Marzipan und Kokos. Der sieben Jahre alte Rum hat eine dunkle Bernstein-, Kaffeefarbe. Der Geschmack lässt sich am Saft von Früchten sowie würzigen Tabakblättern, Karamell, Zimt und Muskatnuss erahnen. Nur wahre Liebhaber können den 12 Jahre alten Rum schätzen. Während seines Aufenthalts in Fässern erhält ein solches Getränk neue Aromakomponenten, die das Endprodukt zum Besten verändern und umwandeln können.
