Alkoholische Cocktails sollen nicht nur lecker, sondern auch schön sein. Es ist die Dekorativität dieser Getränke, die eine Art "Trick" ist. Es gibt mehrere grundlegende Dekorationstechniken.
Schöne Brille
Zuerst müssen Sie darauf achten, die richtigen Gläser zu kaufen, die zu den Arten von Cocktails passen, die Sie mixen möchten. Eine Vielzahl von Getränken in denselben langweiligen Gläsern zu servieren, ist der beste Weg, um die lustigste Party aller Zeiten zu ruinieren.
Der einfachste Weg, ein Glas zu dekorieren, besteht darin, einen dekorativen Zucker- oder Salzrand zu machen. Reiben Sie dazu den Rand des Glases mit einer Orange oder Zitrone ein und tauchen Sie den nassen Rand in fein gemahlenen Zucker oder Salz. Anstelle von Zitrone können Sie auch ein Glas Schnaps verwenden, dadurch wird der Rand gefärbt. Anstelle von Zucker und Salz können in manchen Fällen auch Kakao, fein gemahlener Kaffee, Kokosflocken, süße Paprika, Kümmel und mehr verwendet werden.
Eine Vielzahl von süßen Fruchtcocktails wird meistens mit Beeren und gehackten Früchten garniert. In den meisten Fällen werden Kirschen, Limetten, Orangen, Zitronen, Oliven, Kiwi, Minze, Sellerie usw. verwendet. Zitrusfrüchte können auf verschiedene Arten geschnitten werden, um das Glas zu dekorieren - in Scheiben, Viertel, Hälften. Sehr oft wird Spiralzeste verwendet, die dem Cocktail ein "schneidiges Aussehen" verleiht. Sie können Honig, Sirup oder Likör als Kleber verwenden, sie helfen dabei, dekorative Details zu fixieren und in einigen Fällen dem Cocktail selbst letzte Noten zu verleihen. Kleine runde Beeren können auf Zahnstocher oder Spieße aufgereiht werden, um komplizierte Designs zu kreieren. Das Wichtigste ist, dass alle Zutaten mit dem Cocktail selbst harmonieren sollten.
Andere Dekoroptionen
Carving ist eine der besten Möglichkeiten, Ihren Cocktail zu etwas Besonderem zu machen. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet dieses Wort "Schnitzerei", obwohl die Kunst selbst aus Thailand stammt. Mit ein wenig Übung können Sie lernen, aus Obst und Gemüse lustige und schöne Figuren zu schnitzen, die aus Ihrem Cocktail ein echtes Kunstwerk machen.
Eis ist eine fast unverzichtbare Zutat in den meisten Cocktails. Es verleiht jedem Getränk einen besonderen Charme. Eis für Cocktails sollte absolut transparent sein, ohne fremde Gerüche und Geschmäcker. Es kann klumpig, zerkleinert oder gefärbt sein. Leichte transparente Cocktails sehen gut aus mit großen getönten Eiswürfeln. Dieses Eis lässt sich ganz einfach herstellen, indem man dem Wasser etwas Likör oder Fruchtsirup hinzufügt. In diesem Fall ist es jedoch wichtig zu verstehen, ob ein solcher Zusatzstoff gut zum Geschmack des Cocktails passt. Sie können spezielle "Themen"-Eisformen verwenden. Schädel, kleine Boote, Haie, Tintenfische werden in passenden Cocktails großartig aussehen.
Um Cocktails zu dekorieren, können Sie alle möglichen süßen Details verwenden, die heute in den meisten Supermärkten verkauft werden - Fahnen, Regenschirme, Rührstäbchen, ausgefallene Strohhalme in verschiedenen Farben und vieles mehr.
