Ich biete verschiedene Möglichkeiten für die Herstellung hausgemachter Weine.
Es ist notwendig
- - Dosen und Deckel;
- - ein Nahtschlüssel.
- Weinrezept Nummer 1:
- - 2 kg entkernte Pflaumen;
- - 2 kg Zucker;
- - 4 Liter Wasser;
- - 400 Kirschblätter;
- - 4 Teelöffel Zitronensäure;
- - 1 Liter Wodka.
- Rezept Nummer 2:
- - 3 Liter Wodka;
- - 4 Gramm Kaliumpermanganat;
- - 1 Esslöffel Zucker;
- - 0,5 Teelöffel Backpulver;
- - 0,5 Teelöffel Salz;
- - 10 Gramm Vanillin;
- - 1 Esslöffel Kaffee;
- - 1/4 Teelöffel Muskatspäne;
- - 4 Stück Nelken.
- Rezept Nummer 3:
- - 200 Gramm frische Kirschen;
- - 4 Esslöffel Zucker;
- - 2,5 Liter Wodka.
Anleitung
Schritt 1
Rezept Nummer 1. Pflaumen gut abspülen, in einen Topf geben. Die Kirschblätter gut abspülen und mit den Pflaumen in den Topf geben. Wasser, Zucker, Zitronensäure hinzufügen. Bringen Sie die resultierende Masse zum Kochen. Dann 30 Minuten köcheln lassen, dabei kräftig umrühren. Abkühlen, abseihen und 0,5 Liter Wodka pro 2 Liter Lösung hinzufügen. Aufrollen in Banken (Banken sterilisieren). Für 2 Monate in einen Keller oder Keller stellen. Spirituosen können länger gelagert werden. Und je länger, desto schmackhafter. Wenn Sie sich entscheiden, es zu öffnen, können Sie wieder 0,5 Liter Wodka pro 2 Liter Getränk hinzufügen. Aber es wird sich als sehr starkes Getränk herausstellen.
Schritt 2
Rezept Nummer 2. Nehmen Sie 3 Liter Wodka und gießen Sie ihn in ein 3-Liter-Glas. Gib dort Kaliumpermanganat hinzu. Verschließen und einen Tag lang an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach einem Tag den Inhalt des Glases abseihen und Zucker, Backpulver, Salz, Vanillin, Kaffee, Nüsse und Nelken hinzufügen. Alles kräftig mischen, dann verschließen und für zwei Tage herausnehmen. Nach dem Abtropfen und Verzehr kann er auch aufgerollt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Schritt 3
Rezept Nummer 3. Kirschen nehmen, gut abspülen, sortieren. Ein 3-Liter-Glas unterheben, Zucker hinzufügen, alles mit Wodka auffüllen. Mit einem Kaprondeckel verschließen, an einem kühlen, dunklen Ort zehn Tage gären lassen. Nach zehn Tagen abseihen.
