Wein ist mehr als alle anderen Getränke von einer geheimnisvollen Aura umgeben. Sie können sein Geheimnis zumindest teilweise lüften, wenn Sie lernen, das Weinetikett richtig zu lesen. Schließlich ist das Etikett ein Pass für die Qualität des Weines.
Nachdem Sie das Etikett gelesen haben, können Sie viel über den Wein erfahren.
- Zuallererst bestätigt es die Authentizität des Weines.
- Die meisten Flaschen haben einen Korken, auf den die Verbrauchsteuermarke geklebt ist. Darauf können Sie den Status und das Gebiet des Herstellers erfahren und auch die Rechtmäßigkeit des Vertriebs dieses Produkts angeben.
- Die Exposition ist auf dem Etikett sehr deutlich angegeben.
- Die Rebsorte, aus der der Wein hergestellt wird, wird nicht immer angegeben.
- Der Name der Weinkategorie (Tafelwein, Weißwein usw.).
- Herstellerland. Aber hier müssen Sie besonders vorsichtig sein. Auf einigen Flaschen ist statt des Herstellers „EU Tafelwein“angegeben, was übersetzt „Tafelwein aus den Ländern des Gemeinsamen Marktes“bedeutet. Bei Weinen, die für den Export bestimmt sind, ist eine genaue Herstellerbezeichnung Voraussetzung.
- Kreis. Beachten Sie die folgenden Buchstaben auf dem Etikett: „A. C "," D. O. C. " Sie geben an, wo der Wein hergestellt wurde. Eine solche Aufschrift darf nur auf Etiketten von Herstellern angebracht werden, die eine Reihe von Anforderungen erfüllt haben.
- Abfüllung. Das Unternehmen, das Wein ausschenkt, haftet gleichberechtigt mit dem Hersteller für den Inhalt der Flaschen und wird bei Verstößen (z.
- Kapazität. Sie kann in Litern, Millilitern oder Zentilitern angegeben werden.
- Festung. Die Angabe erfolgt in Prozent (Alkoholgehalt bezogen auf die Flüssigkeitsmenge, Vol.-%). Der gebräuchlichste Alkoholgehalt beträgt 11% - 13%, es gibt aber auch 6% Wein und einige natürliche Süßweine haben einen Alkoholgehalt von bis zu 20%. Je mehr Alkohol ein Wein enthält, desto weicher ist sein Geschmack. Gleichzeitig kann ein Wein mit zu hoher Stärke jedoch scharfe Geschmacksempfindungen verursachen.
- Baujahr. Jahre sind für Tafelweine verboten, für andere jedoch optional. Die Weinqualität hängt direkt vom Produktionsjahr ab.
- Warenzeichen. Normalerweise wird nur der Name der Firma geschrieben und es gibt ein ® Zeichen Und bei teureren Weinen sind der Name des Unternehmens und sein Standort angegeben.
- Unternehmensstatus. Definiert durch die Worte: Eigentümer, Eigentümer der Kultur usw.
Weinetiketten sind streng durch die Gesetze des Landes geregelt. Sie werden freigegeben, damit der Verbraucher die notwendigen Informationen über den gekauften Wein erhält. Sie müssen das Weinetikett sehr sorgfältig lesen, um sich vor dem Kauf eines minderwertigen Produkts zu schützen.
