Jeden Abend steht die Gastgeberin vor der Wahl - ein leckeres und preiswertes Abendessen zu kochen, aber viel Zeit dafür zu verlieren oder Zeit zu sparen, aber Geld für teure Halbfabrikate auszugeben. Keine Notwendigkeit zu wählen. Machen Sie ein Abendessen zu viert – günstig, lecker und superschnell.
Es ist notwendig
- Krautsalat:
- - kleine Gabeln Weißkohl;
- - 1 Karotte;
- - 3 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1 Esslöffel Weinessig;
- - 1 Esslöffel Zucker;
- - Salz nach Geschmack.
- Pasta mit rosa italienischer Sauce:
- - 500 g Nudeln;
- - 3 gefrorene Würste oder Würste;
- - 1 große Karotte;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 2 Esslöffel konzentriertes Tomatenmark;
- - 0,5 Tassen Milch;
- - getrocknete Kräuter Thymian und Oregano;
- - Pflanzenöl zum Braten;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Eiscreme-Cupcakes mit flüssiger Schokolade:
- - eine Tafel mit natürlicher Bitter- oder Milchschokolade;
- - 50 g Butter;
- - 1 Ei;
- - 2 Esslöffel Mehl;
- - 200 g (1 Packung) cremiges Vanilleeis.
Anleitung
Schritt 1
Ernährungswissenschaftler empfehlen, Ihre Mahlzeit mit einem leichten Gemüsesnack zu beginnen. Ein universelles Gericht für alle Jahreszeiten ist Kohlsalat. Nehmen Sie eine kleine dichte Kohlgabel und hacken Sie sie fein. Den Kohl in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen reiben, damit er weich wird. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und mischen Sie sie mit dem Kohl. Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie Pflanzenöl (Oliven- oder Sonnenblumenöl), Essig und Zucker mischen. Den Salat würzen. bei Bedarf mit Salz abschmecken.
Schritt 2
Die wirtschaftlichste Option für heiß, die außerdem von fast jedem geliebt wird, ist Pasta. Es kann jede Nacht gekocht werden, indem Saucen und Zusatzstoffe geändert werden. Probieren Sie die vielseitige Pasta mit rosa italienischer Sauce.
Schritt 3
Gießen Sie Nudeln - Penne, Spaghetti oder Tagliatteli in kochendes Salzwasser. Nach Packungsanweisung kochen. Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht verkocht sind. Werfen Sie die fertigen Nudeln in ein Sieb, fügen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinzu und rühren Sie um - damit sie nicht zusammenkleben.
Schritt 4
Machen Sie eine Soße. Nehmen Sie als Hauptzutat Würstchen oder Jagdwürste. Am besten direkt aus dem Gefrierschrank zum leichteren Schneiden. In dünne, runde Blütenblätter schneiden. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Würstchen und Karotten in das Öl geben. Bis zur Hälfte braten, dabei gelegentlich mit einem Holzspatel umrühren. Knoblauch fein hacken, in die Pfanne geben.
Schritt 5
In einer separaten Schüssel das Tomatenmark mit kochendem Wasser mischen, gründlich umrühren, damit keine Klumpen entstehen, Salz hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne. Nach ein paar Minuten Milch, getrocknete Kräuter und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Wenn es dir zu flüssig erscheint, gib einen Löffel Mehl hinzu und rühre um. Die vorbereiteten Nudeln in die Sauce geben. Rühren und servieren.
Schritt 6
Selbst das preisgünstigste Abendessen sollte ohne Dessert nicht komplett sein. Kaufen Sie keine Fertigbackwaren und Süßigkeiten, sondern probieren Sie ein sehr günstiges Dessert in Restaurantqualität. Schmelzen Sie eine Tafel dunkler oder Milchschokolade und Butter in einem Wasserbad. In einer separaten Schüssel das Ei mit Zucker mahlen und die Schokoladen-Butter-Mischung einfüllen. Gut umrühren, 2 Esslöffel Mehl hinzufügen und erneut umrühren. Die Masse zu 2/3 in Silikon-Muffinförmchen füllen.
Schritt 7
Die Förmchen auf ein Backblech legen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Lassen Sie die Cupcakes nicht unbeaufsichtigt - sobald sie aufgehen und die Kruste auf der Oberseite etwas hart wird, nehmen Sie die Formen aus dem Ofen. Das Dessert auf einen Teller geben, ein paar Kugeln Eis dazugeben und sofort servieren. Wenn die Muffins richtig gekocht sind, befindet sich darin flüssige heiße Schokolade. Nun, wenn Sie sie ein wenig backen, erhalten Sie einfach köstliche Schokoladenmuffins ohne Spezialeffekte. Die ideale Begleitung zu diesem Dessert ist frisch aufgebrühter grüner Tee oder ein Glas gefrorener Brandy.
