Fernab von Atlantik und Pazifik - wo Kabeljau zu finden ist, können sich die Bewohner Zentralrusslands nur mit gefrorenem oder konserviertem Fisch begnügen. Kabeljau hat einen sehr geringen Kaloriengehalt, enthält jedoch viele nützliche Mikroelemente, aber seine Leber, fettig und kalorienreich, ist wirklich ein Lagerhaus für die menschliche Ernährung.
Es dreht sich alles um die Bestandteile von Omega 3, diesem mehrfach ungesättigten Fett, ohne das eine Person sowohl körperlich als auch geistig beeinträchtigt ist. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, solche Fettsäuren selbst zu produzieren, sondern benötigt eine Omega-3-Quelle von außen, d.h. durch Nahrung. Der hohe Gehalt an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen in der Dorschleber trägt auch zur Stärkung des menschlichen Körpers bei, widersteht Erschöpfung und beeinflusst alle Prozesse des menschlichen Lebens.
Bei der Herstellung von Konserven kommen verschiedene Technologien zum Einsatz, die aus fangfrischem Fisch direkt im Meer und in Verarbeitungsbetrieben in Meeresnähe zubereitet werden. Sie verwenden auch gefrorene Leber bei der Zubereitung von Konserven und Konserven aus solchen Rohstoffen unterscheiden sich im Preis in den Verkaufsregalen deutlich. Der Unterschied liegt jedoch nicht nur im Preis, der wichtigste Unterschied besteht darin, dass Konserven aus gefrorenen Rohstoffen nicht genügend Vorteile zur Vorbeugung von Krankheiten enthalten.
Wie oben beschrieben ist Dorschleber sehr kalorienreich und sollte in kleinen Dosen verzehrt werden. Es wurde festgestellt, dass eine Person, die täglich 5-10 Gramm Leber isst, einschließlich Fett, das auch in Konserven enthalten ist, eine geringe Chance hat, sich zu erkälten.
Es gibt mehrere Optionen für Dorschleber in Dosen, zum Beispiel Dorschleber nach Murmansk-Art oder aus der Leber gepflügt, aber solche Dosenfutter beeinträchtigen den Nutzen für die Vorbeugung von Krankheiten nicht. Gesunde Dorschleber in Dosen enthält nur 4 Zutaten: Dorschleber, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt.
Bei der Auswahl wirklich gesunder Konserven aus Dorschleber müssen Sie neben der Haltbarkeit auch auf die Zusammensetzung und die Herstellungsmethode achten. Es wird wahr, wenn direkt am Ufer "Made at sea" oder "Made from fangfrische Rohstoffe" steht.
Dorschleber ist nicht das einzige Produkt, Algen und Kumis haben ähnliche Eigenschaften.
Wie sich herausstellte, ist es sehr einfach, jeden Tag ein Produkt in Ihre Ernährung aufzunehmen, um eine Erkältung für lange Zeit zu vergessen.
