Bourbon ist ein großartiger Digestif. Dieser amerikanische Whisky wird aus Mais (mindestens 51%) hergestellt und in angebratenen Fässern gereift. Dies, wie auch andere Feinheiten der Bourbonherstellung, verleiht ihm ein unvergleichliches Aroma von Vanille und Zimt sowie einen charakteristischen süßlichen Geschmack mit langem Nachgeschmack.
Anleitung
Schritt 1
Bourbon wird nur an öffentlichen Orten und zu Hause oder in geschlossenen respektablen Einrichtungen aus einer Flasche gegossen - aus speziellen Flaschen. Denn nur eine dünnwandige Flasche kann das breite Farbspektrum vermitteln, das diesem Getränk innewohnt. Golden, Bernstein, strahlend, transparent, poliert, braun, funkelnd, heiter und reich…. Solche Farbdefinitionen sind für professionelle Verkoster traditionell.
Schritt 2
Bourbon wird wie normaler Whisky aus stabilen alten Gläsern getrunken. In Schottland werden neben alten Gläsern zweihändige Zinnbecher verwendet - Quaich, ein traditionelles Gerät für Bourbon oder Scotch.
Schritt 3
Bourbon zu trinken braucht Zeit, nimmt den Geschmack jedes Schlucks auf und genießt das edle Holzaroma, das dieses Getränk aufgenommen hat. Zuerst sollte ein Glas Bernsteingetränk wie Brandy in den Handflächen erwärmt werden. Dann sollte er leicht geschüttelt werden, um den Geschmack des Bourbons zu intensivieren. Sie können auch ein Stück Eis oder ein paar Tropfen in das Glas geben, da das Wasser den Geschmack des guten Bourbons zerbricht und Sie Vanille von Zigarren- und Holzaromen unterscheiden können.
Schritt 4
Das heißt, es geht nicht darum, sich „zur Hölle“zu betrinken, sondern den Prozess selbst jeden Moment zu genießen, indem man in einem bequemen Stuhl mit einem Glas dieses Getränks sitzt. Dann, wenn der Bourbon Ihr Blut erhitzt hat, beeilen Sie sich nicht, etwas zu essen, warten Sie ein wenig, bis der lange Nachgeschmack seine Untertöne zeigt.
Schritt 5
Wenn Sie das Treffen mit Ihren Freunden oder mit einer Herzensdame beleben möchten, können Sie einen Cocktail zubereiten. Fügen Sie dem Bourbon eine kleine Menge Rum, Zuckersirup, Sahne und Eigelb hinzu, um ein dickflüssiges Getränk zu erhalten, das gut schmeckt. Für eine belebendere, herbe Alternative mischen Sie Bourbon mit Zitronensaft und Granatapfelsirup. Oder Sie machen Kentucky Bourbon, indem Sie etwas Likör in Bourbongläser gießen und den Cocktail mit Kirschen dekorieren.
