Karotten sind ein sehr gesundes Gemüse, das jedem bekannt ist. Darüber hinaus verwendet er sowohl "tops" als auch "roots". Karotten können sowohl frisch verwendet werden - in Salaten und in Zubereitungen oder zur Zubereitung von ersten und zweiten Gängen (und manchmal Desserts).
Die Vorteile von Karotten
Ein leuchtend orangefarbenes Gemüse enthält viele für uns notwendige Vitamine, insbesondere Vitamine der Gruppe B, Vitamin A und Beta-Carotin sowie E, C und K. Es ist sehr interessant zu bemerken, dass Karotten auch Protein enthalten - a wenig, natürlich nur 1, 3%. Dieses Gemüse enthält auch einen einzigartigen Komplex von Spurenelementen - Kobalt, Kupfer, Chrom (was notwendig ist, um das Verlangen nach Süßigkeiten zu kontrollieren), Zink - ein männliches Spurenelement, Kalium, Jod und viele andere.
Beta-Carotin, das eine Vorstufe von Vitamin A - Retinol ist und sich positiv auf die Lungenfunktion auswirkt. Vitamin A gehört zu den „Schönheitsvitaminen“und ist essentiell für Haut, Haare und Nägel. Retinol stärkt auch die Netzhaut des Auges. Warum haben wir darauf geachtet? Denn jetzt verbringen wir viel Zeit mit Gadgets und unsere Augen leiden.
Wie oben erwähnt, enthalten Karotten Chrom, das hilft, das Verlangen nach Zucker zu kontrollieren. Es ist bedauerlich, aber sehr oft haben wir einen Mangel an diesem Spurenelement in unserem Körper. Bis zu einem gewissen Grad helfen Karotten, dieses Problem zu lösen. Karottensaft ist ein echter Vitamincocktail. Es kann sowohl für medizinische als auch prophylaktische Zwecke verwendet werden. Übrigens kann Karottensaft in die Nase getropft werden - er enthält Phytonzide und antimikrobielle Substanzen.
Karotten werden allen Besitzern trockener Haut gezeigt, und Sie können sowohl ihr Essen essen als auch Masken mit verschiedenen Zusätzen herstellen - Haferflocken, Eiweiß oder Eigelb, Öl - wofür auch immer Sie genug Fantasie haben.
Karottensaft verbessert die Verdauung, normalisiert das Nervensystem, erhöht die Immunität, schwächt die toxische Wirkung von Medikamenten auf den Körper - und das sind nicht alle nützlichen Eigenschaften von Karotten. Obwohl Karotten sehr lecker und gesund sind, sind sie ein ziemlich kalorienarmes Produkt - nur 41 kcal pro 100 g.
