Garnelen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt. In Geschäften werden sie in der Regel gekocht und gefroren verkauft. Dies liegt in erster Linie an den Lagerbedingungen, denn frische Garnelen sind nur 4 Tage lagerfähig. Daher werden sie beim Fischen im Meerwasser gekocht. Um sie zum Verzehr vorzubereiten, kochen Sie die Garnelen einfach in Salzwasser ohne zu kochen. Und wir erklären Ihnen, wie man Garnelen in Bier kocht, um sie mit diesem schaumigen Getränk zu verwenden.
Es ist notwendig
-
- Gekochte gefrorene Garnelen - 1 kg,
- Helles Bier - 0,5 Liter,
- Lorbeerblätter
- rote Paprika
- Koriander
- Dillsamen
- trockener Dill
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die gefrorenen Garnelen in einen Topf geben, mit rotem Pfeffer, Dillsamen, trockenem Dill und Koriander würzen, einen Teelöffel Salz hinzufügen und mit Bier auffüllen. 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Schritt 2
Setzen Sie den Topf in Brand. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, Lorbeerblatt dazugeben, Herd ausschalten und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Die Garnelen herausnehmen, auf eine Platte legen, mit Zitronensaft beträufeln und mit frischen Dillzweigen garnieren.
