Dies ist ein originelles und sehr einfaches Dessert, das besonders Kinder lieben werden.
Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie: für 5 Bananen eine Zitrone, 3-4 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Butter, 400 g Eis, 100 g Shortbread-Kekse, 30 g Schokolade.
Vorbereitung:
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Bananen hineinlegen (geschält und längs geschnitten). Die Zitronenschale auf die Bananen streuen, dann den Saft aus der Zitrone auspressen und den Saft über die Bananen gießen. Alles mit Zucker bestreuen. Die Form in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen und etwa 10 Minuten backen.
Die gebackenen Bananen auf eine Schüssel legen, mit zerbröckelten Keksen bestreuen, Eis darauf legen. Streuen Sie etwas geriebene Schokolade über das Dessert.
Nützlicher Hinweis: Natürlich können und sollten Sie versuchen, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack abzuändern. Sie können die Bananen auch gerne mit extra Zucker und Zimt bestreuen (vor dem Backen). Es wird auch interessant sein, geschmolzene Schokolade auf die Bananen und Kekse zu gießen und erst dann, nachdem das Gericht abgekühlt ist, dort Eis hinzuzugeben … Eiscreme muss übrigens auch nicht cremig genommen werden. Vielleicht ist Schokolade oder Crème Brlée besser? Oder vielleicht schmeckt Ihnen dieses Dessert lieber, wenn Sie vor dem Backen kleine Apfel- oder Birnenstückchen zu den Bananen geben?
