Ein Hühnerei enthält viele Nährstoffe. Wenn Sie die Nuancen kennen und richtig anwenden, werden Sie Ihrer Gesundheit nicht schaden. Eigelb und Protein haben unterschiedliche Eigenschaften, die sich ergänzen.
Hühnerei ist der Nährwertstandard. Wenn wir die Tatsache berücksichtigen, dass ein Huhn unter geeigneten Bedingungen aus einem Hühnerei entsteht, kann man seinen Nutzen erahnen. Die beiden Hauptbestandteile des Eies können sowohl zusammen als auch getrennt für den Körper von Vorteil sein.
Da alle Menschen unterschiedlich sind, sind auch die Bedürfnisse unterschiedlich. Aber jeder wird verstehen, dass das Ei für ihn nützlicher ist. Aber dazu mehr in der Reihenfolge.
Warum Eigelb nützlich ist
Tatsächlich befindet sich die größte Konzentration an Nährstoffen im Eigelb. Es enthält sehr wichtige Vitamine. Carotin, aus dem Vitamin A im menschlichen Körper gewonnen wird, hat starke immunstimulierende Eigenschaften. Vitamin E spielt eine wichtige Rolle für die Funktion der Fortpflanzungsorgane. Das Eigelb ist reich an Spurenelementen und Mineralien. Es ist wichtig für schwangere Frauen, es in jeder Form zu essen.
Die Antwort auf die Frage, was nützlicher ist - Eigelb oder Weiß, liegt auf der Hand. Vitamin D, das in so großen Mengen nirgendwo zu finden ist, wird nicht nur für Schwangere, sondern auch für den Körper eines heranwachsenden Kindes benötigt. Es verhindert das Auftreten von Rachitis. Das Eigelb enthält auch Fett, das für die Aufnahme der aufgeführten fettlöslichen Vitamine verantwortlich ist.
Folsäure und eine große Menge Phosphor, die im Eigelb enthalten sind, sind für Menschen, die geistig arbeiten, unerlässlich.
Das vorhandene Cholesterin ist jedoch für viele alarmierend. In der Tat erlaubt es sein Vorhandensein nicht, viele Eier zu essen, da die Möglichkeit der Entwicklung von Arteriosklerose besteht. Sie können kein Eigelb für ältere Menschen und Personen verwenden, die keinen aktiven Lebensstil führen. Es braucht viel Energie, um mit Cholesterin und Fett umzugehen. Aus diesem Grund weigern sich diejenigen, die abnehmen, Eigelb zu essen.
Was ist nützlich in Protein?
Die Hauptqualität von Protein ist die Fähigkeit, zu 98% aufgenommen zu werden. Es enthält Stoffe, die zum Aufbau von Zellen notwendig sind. Die Verfügbarkeit von Phospholipiden hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. So widersprüchlich es klingen mag, es ist eine Tatsache. Auf dieser Grundlage können Sie sehen, dass der Verzehr des ganzen Eies keinen Anstieg des Cholesterinspiegels verursacht. Dieses Gleichgewicht macht das Ei nahrhaft und gesund.
Protein ist aufgrund des Fettmangels sehr nützlich zum Abnehmen. Die Verdauung dauert etwa drei Stunden. Protein benötigt auch Energie, um Stoffe abzubauen. Daher hängt es von den Umständen ab, was man isst, Eigelb oder Weiß.
Was auszusuchen
Ein gesunder Mensch sollte mindestens zwei- bis dreimal pro Woche ein Ei zu sich nehmen. Die richtige Ernährung, Bewegung und der Wasserhaushalt helfen Ihnen, sich keine Sorgen über einen hohen Cholesterinspiegel zu machen.
