Beim Honigkauf denken nur wenige darüber nach, ob sie gerade ein echtes Produkt gekauft haben. Leider nehmen die Betrugszahlen zu, da es ohne Labortests schwierig ist, eine Fälschung zu identifizieren. Wie versuchen Sie, das echte Produkt zu erkennen?
Anleitung
Schritt 1
Meistens kaufen Kunden anstelle von Honig gefärbten Zuckersirup, der dem Körper keinen Nutzen bringt. Honig kann verschiedene Farben haben, aber er muss strähnig sein. Tauchen Sie einen Löffel hinein, schöpfen Sie etwas von diesem Produkt damit auf und scrollen Sie über das Glas. Echter Honig sollte um einen Löffel gewickelt werden und nicht mit "Fäden" abgebrochen oder wie Gelee vom Löffel fließen.
Schritt 2
Untersuche ein Glas Honig ins Licht. Ein authentisches Produkt, egal in welcher Farbe, bleibt transparent. Es sollte kein Sediment am Boden des Gefäßes sein. Wenn Sie eines haben, kaufen Sie dieses Produkt nicht. Vielleicht wurde es unter Zugabe von mechanischen Verunreinigungen hergestellt. Geben Sie etwas Honig auf Ihren Finger und reiben Sie ihn in Ihre Hände. Echter Honig bildet keine Klumpen, sondern wird komplett zerrissen.
Schritt 3
Um die gewünschte Dicke und Viskosität zu erreichen, verwenden Betrüger Stärke oder normales Mehl. Es ist unmöglich, Honig auf dem Markt auf diese Bestandteile zu testen. Nur zu Hause können Sie etwas Honig schöpfen und 1-2 Tropfen Jod darauf träufeln. Wenn sich das Produkt in eine Tintenfarbe verwandelt, stehen Sie vor einer Fälschung.
Schritt 4
Zu Hause können Sie überprüfen, ob Honig überschüssigen Zucker enthält. Dazu einen Löffel Honig mit einem Feuerzeug erhitzen. Gibt es einen dunklen Rand an den Rändern? Sie haben ein gefälschtes Produkt erhalten. Echter Honig verfärbt sich beim Erhitzen nur geringfügig.
Schritt 5
Nehmen Sie ein Blatt Papier und tropfen Sie 1-2 Tropfen Honig darauf. Beobachten Sie 20 Minuten lang, was mit dem Papier passiert, während es sich ausbreitet. Wenn das Papier durchnässt ist, haben Sie ein gefälschtes Produkt gekauft.
Schritt 6
Eine andere Möglichkeit, Honig auf Echtheit zu testen, besteht darin, einen Löffel Honig in warmem Wasser aufzulösen. Ein ohne Verunreinigungen hergestelltes Produkt löst sich in Wasser auf, ohne einen trüben Rückstand zu hinterlassen. Wenn heißem Tee Honig hinzugefügt wird, ändert sich die Farbe des Getränks nicht.
