Spaghetti mit Sauce ist ein traditionelles italienisches Gericht. Spaghetti sind einfach zu kochen, aber mit einer köstlichen Sauce wird ein köstliches Gericht daraus. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Spaghetti-Bologna-Sauce herstellen - eine Sauce aus Fleisch und Tomaten.
Es ist notwendig
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- 450 g Rinderhackfleisch;
- 75 g Speck;
- 2 Zwiebeln;
- 225 g Tomaten aus der Dose;
- 1 EL. ein Löffel Tomatenpüree;
- 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl;
- 1 Knoblauchzehe;
- Prise Basilikum;
- Salz und Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Den Knoblauch schälen und hacken. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kruste vom Speck abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Nehmen Sie eine große Pfanne und erhitzen Sie das Öl darin. Zwiebel und Knoblauch leicht anbraten, bis sie weich sind. Speck und dann Hackfleisch hinzufügen. Das Hackfleisch mit einer Gabel lockern und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Kochen, bis das gesamte Hackfleisch braun ist. Rühren und wenden Sie das Hackfleisch für eine gleichmäßige Bräunung.
Schritt 2
Tomaten aus der Dose, Tomatenpüree, Basilikum, Salz und Pfeffer zu der Mischung geben. Alles gut vermischen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Die Soße ist fertig.
Gießen Sie die gekochten Spaghetti mit Bolognese-Sauce, rühren Sie um. Den geriebenen Käse über die Spaghetti streuen. Mit grünem Salat servieren.
