Wie Man Kürbissaft Macht

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Wie Man Kürbissaft Macht
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Video: Wie Man Kürbissaft Macht

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Video: Kürbissaft selber machen | making pumpkin juice | Kürbis Rezept 2024, März
Anonim

Kürbissaft ist sehr wohltuend für unseren Körper. Es enthält eine große Menge an Vitamin A, B, C. Deshalb hat dieses Getränk eine so positive Wirkung auf die Haut und das Nervensystem. Kürbissaft reinigt den Körper. Es wird bei Erkrankungen der Blase, der Nieren, der Haut und bei Verstopfung eingesetzt. Sie können den Saft frisch trinken oder für den Winter aufbewahren.

Wie man Kürbissaft macht
Wie man Kürbissaft macht

Es ist notwendig

    • Kürbis;
    • 300 g Kristallzucker;
    • 3 Orangen;
    • 15g Zitronensäure.

Anleitung

Schritt 1

Spülen Sie den Kürbis gründlich unter fließendem Wasser ab. Mach es sauber.

Schritt 2

Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke (2-4 cm). Entfernen Sie alle Samen.

Schritt 3

Die Kürbisscheiben durch einen Entsafter passieren. Ein gesundes und leckeres Getränk zum Trinken.

Schritt 4

Um Kürbissaft für den Winter zuzubereiten, den in Stücke geschnittenen Kürbis in einen Topf geben.

Schritt 5

Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, sodass der Kürbis vollständig bedeckt ist.

Schritt 6

Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Bringen Sie seinen Inhalt bei starker Hitze zum Kochen. Deckel mit Topflappen von der Pfanne nehmen, Hitze reduzieren.

Schritt 7

Rühre den Kürbis vorsichtig um, damit er sich nicht verbrennt. Kochen Sie es bei schwacher Hitze für 5-10 Minuten.

Schritt 8

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Wischen Sie den gedämpften Kürbis durch ein Metallsieb.

Schritt 9

Fügen Sie pro 6 Liter des resultierenden Saftes 300 Gramm Kristallzucker und 15 Gramm Zitronensäure hinzu.

Schritt 10

3 Orangen auspressen, in Kürbissaft gießen.

Schritt 11

Stellen Sie den Topf mit Saft auf das Feuer, bringen Sie ihn zum Kochen.

Schritt 12

Gießen Sie den Saft in sterilisierte Gläser, rollen Sie ihn mit Metalldeckeln auf.

Schritt 13

Drehen Sie das Glas auf den Deckel und wickeln Sie es für ein paar Stunden ein. Kürbissaft kühl lagern.

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