Genießen Sie den Geschmack des indischen Masala-Tees, denn das Getränk ist in nur einer halben Stunde zubereitet! Wenn Sie möchten, können Sie das vorgestellte Rezept abwechslungsreich gestalten, indem Sie Kurkuma, Annattosamen, Bauernsamen hinzufügen … im Allgemeinen, was immer Sie möchten!
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - Milch - 2 Gläser;
- - Kardamom - 10 Stück;
- - Nelke - 10 Stück;
- - Wasser - 1 Glas;
- - Anis - 2 Stück;
- - Ingwerwurzel - 15 g;
- - Piment, Pfefferkörner;
- - Assam-Tee - 2 TL;
- - Zimt, Muskat, Mandeln, Vanille, Rohrzucker - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wasser mit Milch mischen, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 2
Zimt, Anis, zerdrückte Nelken, Pfeffer, Ingwerscheibe, Kardamom, Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anbraten.
Schritt 3
Die vorbereiteten Gewürze in die Milch tauchen, fünf Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Vanille, Zucker, Kardamom, Muskatnuss nach Geschmack hinzufügen. Tee hinzufügen, weitere fünf Minuten kochen.
Schritt 4
Vom Herd nehmen, fünf Minuten ziehen lassen. Servieren Sie den zubereiteten indischen Masala-Tee heiß.
