Dieses Kaffeerezept erfordert eine gute Fingerfertigkeit und einen durchdringenden Gegenstand zur Hand. Das Trinken muss unbedingt in einer guten und freundlichen Gesellschaft stattfinden, damit es jemanden gibt, der das Ergebnis der Arbeit bewertet.
Es ist notwendig
- Für 8 Portionen des Getränks benötigen Sie:
- - Zucker - 8 Teelöffel;
- - in einem Türken gebrühter Kaffee - 400 ml;
- - Milch - 200 ml;
- - mittelgroße Kokosnuss.
Anleitung
Schritt 1
In die Kokosnuss zwei Löcher stanzen. Die Kokosmilch in einen Topf geben und die Reste im Ofen bei 150 oC backen. Es sollte eine halbe Stunde gebacken werden. Als Ergebnis sollte sich das Fruchtfleisch leicht von der Schale trennen.
Schritt 2
Nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus. In Stücke schneiden und zusammen mit der Kokosmilch in einen Topf geben. Gießen Sie dort normale Kuhmilch. Erhitzen Sie diese Mischung bei schwacher Hitze, bis sie schaumig ist.
Schritt 3
Die Mischung abseihen und das durch das Abseihen entstandene Fruchtfleisch der Nuss in einer Pfanne anbraten.
Schritt 4
Gießen Sie die gleiche heiße Milch und den gleichen Kaffee in vorgewärmte Tassen, fügen Sie Zucker hinzu. Mit geröstetem Kokosnussmark darüberstreuen.
