Wie Man Hagebuttentee Macht

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Wie Man Hagebuttentee Macht
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Video: Wie Man Hagebuttentee Macht

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Video: Hagebutten für Tee trocknen – Vitamin C Superfood ganz einfach selber herstellen! 2024, März
Anonim

Hagebutte ist ein laubabwerfender Strauch aus der Familie der Rosaceae. Diese Pflanze wird zum Anlegen von Dornenhecken und als Unterlage für die Veredelung vieler Rosensorten verwendet. Hagebutten sind reich an Vitamin C und werden zur Herstellung von medizinischen Sirupen, Abkochungen und Tinkturen verwendet. Außerdem können Sie aus Hagebutten Vitamintee zubereiten.

Wie man Hagebuttentee macht
Wie man Hagebuttentee macht

Es ist notwendig

  • Für den ersten Weg:
  • - Hagebutten - 4 Teelöffel;
  • - Wasser - 1 Liter;
  • - Honig.
  • Für den zweiten Weg:
  • - Hagebutten - 5 Teelöffel;
  • - Wasser - 0,5 Liter.
  • Für den dritten Weg:
  • - Hagebutten - 0,5 Teelöffel;
  • - Vogelbeerenfrüchte - 0,5 Teelöffel;
  • - Wasser - 2 Gläser;
  • - Honig.
  • Für den vierten Weg:
  • - Hagebutten - 1 Teelöffel;
  • - schwarze Johannisbeere - 1 Teelöffel;
  • - Wasser - 2 Gläser.
  • Für die fünfte Methode:
  • - Hagebutten - 1 Teelöffel;
  • - Rosinen - 10 Gramm;
  • - Wasser - 1 Glas.

Anleitung

Schritt 1

Um Hagebuttentee zuzubereiten, gib vier Teelöffel Trockenfrüchte in eine Emaillekanne. Sie können Hagebutten in einer feuerfesten Glasschale zubereiten. Die Früchte mit heißem Wasser übergießen und zehn Minuten einweichen.

Stellen Sie die Hagebutten auf schwache Hitze und kochen Sie sie weitere fünf Minuten, nachdem die Flüssigkeit aufgekocht ist. Kühlen Sie das Getränk unter dem Deckel. Wischen Sie die gedämpften Hagebutten ab und legen Sie sie zurück in den Tee. Süße Liebhaber können dem Getränk Honig hinzufügen.

Schritt 2

Es ist bekannt, dass bei einer Wärmebehandlung die in Hagebutten enthaltenen Vitamine zerstört werden und anstelle von Heiltee ein einfaches Kompott gewonnen werden kann. In diesem Wissen empfehlen Liebhaber gesunder Lebensmittel, Hagebutten nicht zu kochen, sondern in einer Thermoskanne zu brauen. Um ein Getränk auf diese Weise zuzubereiten, gießen Sie fünf Teelöffel Trockenfrüchte in eine Thermoskanne. Die Beeren mit kochendem Wasser übergießen und drei Stunden ruhen lassen.

Schritt 3

Aus Hagebutten und Vogelbeeren kann ein Vitamindrink hergestellt werden. Um ein solches Getränk zuzubereiten, mischen Sie einen halben Esslöffel gehackte Hagebutten mit der gleichen Menge roter Vogelbeere.

Gießen Sie kochendes Wasser über die Mischung und bestehen Sie 24 Stunden lang in einer Thermoskanne. Fügen Sie dem Vitamindrink nach Geschmack Honig hinzu.

Schritt 4

Schwarze Johannisbeere kann zu Hagebuttentee hinzugefügt werden. Um ein Getränk zuzubereiten, mischen Sie einen Teelöffel Hagebutten mit einem Teelöffel frischer schwarzer Johannisbeere. Kochen Sie die Beeren mit kochendem Wasser. Dieses Getränk wird eine Stunde lang aufgegossen.

Schritt 5

Am häufigsten wird Hagebuttentee mit Honig oder Zucker gesüßt. Sie müssen dies nicht tun, wenn Sie ein Hagebutten-Rosinen-Getränk brauen. Um es zuzubereiten, gießen Sie einen Teelöffel Hagebutten mit einem halben Glas kochendem Wasser.

Die Schalen mit Hagebutten in einen Topf mit kochendem Wasser geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf schwache Hitze stellen. Bestehen Sie die Hagebutten für zehn Minuten. Der Wasserstand in der Pfanne sollte so sein, dass er beim Hagebuttenaufguss nicht in den Behälter fällt.

Spülen Sie zehn Gramm Rosinen in heißem Wasser ab, schneiden Sie sie, gießen Sie ein halbes Glas kochendes Wasser ein und kochen Sie sie zehn Minuten lang.

Mischen Sie die passierte Hagebutten-Infusion mit der angespannten Rosinenbrühe.

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