Wie Wählt Man Guten Champagner Aus?

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Wie Wählt Man Guten Champagner Aus?
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Video: Wie Wählt Man Guten Champagner Aus?

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Video: Champagner - Wie entsteht der einzigartige französische Schaumwein? 2024, März
Anonim

Ein Getränk wie Champagner erfordert eine aufmerksame und vorsichtige Haltung. Die Hauptbestandteile eines guten Schaumweins sind ein lebendiger Bläschenglanz, eine angenehme und reine Farbe und ein ausgewogener Geschmack. Champagner ist vielseitig und die Wahl hängt von den persönlichen Vorlieben ab, aber bedenken Sie die Grundlagen.

Wie wählt man guten Champagner aus?
Wie wählt man guten Champagner aus?

Anleitung

Schritt 1

Individuelle Geschmackspräferenzen hängen von mehreren Faktoren ab. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Champagner die Verfügbarkeit von Bargeld und Verbraucherinformationen.

Die Qualität der Produkte hängt direkt von ihren Kosten ab. Guter Champagner kann nicht billig sein. Wenn Sie echten Champagner kaufen möchten, schauen Sie auf das Etikett. Das Wort „Champagner“verrät über die französische Herkunft des Produkts. Darüber hinaus haben alle französischen Firmen eine spezifische Registrierungsnummer. Die Angaben auf dem Etikett müssen auch das Abfülldatum enthalten, Champagner reift mehr als fünf Jahre.

Schritt 2

Schaumweine werden nach ihrem Zuckergehalt klassifiziert. Bitte beachten Sie, dass der Zuckergehalt in halbtrockenem Wein ca. 4,5% betragen sollte. Wenn es sich um einen halbsüßen Wein handelt, dann nicht mehr als 5%, bei trockenem Wein 2,5%, Zuckergehalt im Brut 1,5%.

Schritt 3

Sie müssen Champagner in Firmengeschäften kaufen. Echter Champagner muss frei von Aromen und chemischen Zusätzen sein. Überprüfen Sie den Kork: Das hochwertige Produkt ist verkrustet. Die Qualität des Weines verschlechtert sich erheblich, wenn der Kork aus Plastik besteht.

Schritt 4

Überprüfen Sie den Inhalt der Flasche - es sollte kein Bodensatz am Boden sein und es ist gut, wenn die Flasche selbst dunkel ist. Wenn auf dem Etikett "Wein mit Kohlensäure" steht, dann gab es keinen Gärungsprozess. Es ist nur so, dass dem normalen Wein Kohlendioxid zugesetzt wird. In den Regalen im Laden sollte sich Champagner in horizontaler Position befinden. Wenn der Wein den Korken berührt, entweichen die Weingase nicht und der Korken trocknet nicht aus.

Schritt 5

Die Wahl des Champagners ist ein höchst individueller Prozess. Beachten Sie jedoch, dass dies wahrscheinlich kein sehr guter Wein ist, wenn das Produkt nach Alkohol oder Hefe riecht. Der Geschmack von Champagner ist ein reiches und zartes Bouquet von Gewürzen, Früchten, Blumen, Beeren, Nüssen. Der Hauptindikator für guten Champagner ist ein angenehm erfrischender Nachgeschmack und nicht das Gefühl, hausgemachte Maische getrunken zu haben.

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