Alkohol begleitet viele Arten von Veranstaltungen: Empfänge, Feiertage, romantisches Abendessen. Damit alles gelingt, ist es notwendig, für jede Art von Alkohol den richtigen und guten Snack auszuwählen.
Wie wählt man einen alkoholischen Snack?
Zunächst lohnt es sich zu entscheiden, welche Art von Alkohol am Tisch serviert wird. Handelt es sich um einen Weißwein, können Sie dazu Obst-, Meeresfrüchte- oder Geflügelgerichte servieren. Käse mit Edelschimmel, den die Franzosen so lieben, passt gut zu Wein.
Rotwein passt gut zu Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm. Tafelweine passen zu Geflügel, verschiedenen Wildarten und gegrilltem Gemüse.
Wenn ein beliebter Roséwein gewählt wird, serviert man besser Aufschnitt, zarten Käse und verschiedene Desserts.
Kräftige Weine werden als ausgezeichneter Aperitif zu verschiedenen Suppen und Fleischgerichten dienen. Lamm ist die beste Wahl. Gesalzener Käse mildert den Weingeschmack perfekt und weckt den Appetit.
Für Champagner ist es üblich, Fischgerichte zu servieren, es kann sowohl Fluss als auch Meer sein. Nur der Fisch muss nicht stark mit Gewürzen gewürzt werden. Salate mit Meeresfrüchten, Hühnchen sind auch perfekt für eine Mahlzeit mit Champagner.
Vergessen Sie nicht alle Arten von Pasta, Kaviar-Sandwiches und edlen Käsesorten. Ein romantischer Abend mit Champagner sollte mit Desserts ergänzt werden: Früchte, Kekse mit Beeren, Halva, dunkle Schokolade oder Eis.
Austern, Muscheln und Schnecken sind eine königliche Ergänzung, die gekühlt auf Eiswürfeln und mit einer speziellen Sauce serviert werden muss.
Snacks für Spirituosen
Männerfirmen bevorzugen am häufigsten Cognac, Wodka oder Gin. Dies ist ein sehr starker Alkohol, zu dem Sie unbedingt eine Vorspeise servieren sollten.
Klassischer Cognac wird ohne Snack konsumiert. Die Tradition, Cognac mit Zitrone oder Schokolade zu konsumieren, existiert nur in Russland. Im Ausland ist es ein ausschließlich eigenständiges Getränk, das am Ende des Abends serviert wird. Für einen unübertroffenen Geschmack können Sie dem Cognac jedoch Milch, Kaffee, Fruchtsaft, vorzugsweise Orange, und Eis servieren.
Gin wird am häufigsten in Cocktails verwendet. Sie können mit Oliven, Zitronenspalten und sogar eingelegten Zwiebelringen serviert werden.
Bei der Wahl eines Wodka-Snacks fällt die Wahl deutlich leichter. Hier ist, wo Fantasie durchstreifen. Gerichte mit fettem Fleisch und würzigem Fisch sind ein wunderbarer Snack. Sie können mit Kaviar oder Fleisch gefüllte Pfannkuchen, Knödel und sogar ein Sammelsurium zubereiten.
Der Tisch mit Wodka sollte mit Gemüsesnacks auf der Basis von eingelegten Gurken und Tomaten, Sauerkraut, Äpfeln und Auberginen ergänzt werden.
