Sie haben sich entschieden, ein Hackfleischgericht wie Koteletts oder Frikadellen zuzubereiten. Aber sie haben vergessen, das Hackfleisch rechtzeitig aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Verzweifeln Sie nicht, es gibt viele Möglichkeiten, dieses Produkt in kurzer Zeit aufzutauen.
Anleitung
Schritt 1
Das Hackfleisch in eine Keramikschüssel geben und in die Mikrowelle mit Schnellauftaustufe stellen. Nach einigen Minuten schmilzt das Hackfleisch. Stellen Sie sicher, dass das Produkt nicht in der Mikrowelle gekocht oder verbrannt wird.
Schritt 2
Wenn es keine Mikrowelle gibt, machen Sie ein Wasserbad und tauen Sie das Hackfleisch darauf auf. Gießen Sie 2-3 Finger Wasser in einen kleinen Topf und stellen Sie es auf schwache Hitze. Das Hackfleisch in eine Keramikschüssel geben und mit ins Wasser tauchen. Das gefrorene Hackfleisch in einer Schüssel von Zeit zu Zeit wenden und die bereits geschmolzene oberste Schicht entfernen.
Schritt 3
Eine andere Möglichkeit, Hackfleisch schnell aufzutauen, besteht darin, es an einen warmen Ort zu stellen. Stellen Sie beispielsweise eine Schüssel mit Fleisch in die Nähe einer Heizung, eines Ofens oder eines Kochtopfs.
Schritt 4
Sind die Batterien jetzt kalt, aber auf dem Herd und im Backofen wird gerade nichts gekocht? Wickeln Sie das Hackfleisch dann fest in eine Plastiktüte, legen Sie das Bündel in eine kleine Schüssel, legen Sie es in die Spüle und drehen Sie kühles Wasser auf. Gefrorenes Hackfleisch taut in 20-30 Minuten unter fließendem Wasser auf.
Schritt 5
Sie können das Hackfleisch auch mit einem speziellen Fleischbeil oder einem großen Messer in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie es nicht selbst tun können, bringen Sie Ihren Mann oder eine andere Person mit starken Händen zur Hilfe. Anschließend das Hackfleisch mit Salz bestreuen. In 20-30 Minuten wird es schmelzen.
