Rosa Lachs ist ein sehr schmackhafter Fisch. Manchmal stellt sich beim Braten heraus, dass es trocken ist. Wenn Sie rosa Lachs in Folie kochen, können Sie köstlichen, saftigen Fisch genießen. Das Rezept für gebackenes rosa Lachsfilet in Folie.
Es ist notwendig
-
- Filet von rosa Lachs;
- Zitrone;
- 2 Eier;
- 1 Zwiebel;
- Käse;
- Salz-
- Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Das Filet auftauen, gut abspülen und mit einer Serviette abwischen.
Schritt 2
Danach können Sie mit dem Einlegen von rosa Lachsfilets beginnen. Dazu Salz, Pfeffer und den Saft einer halben Zitrone in einem Glas kaltem abgekochtem Wasser auflösen.
Schritt 3
Filets in eine Tasse geben, mit Marinade bedecken und 20 Minuten kühl stellen.
Schritt 4
Schneide die Zwiebeln. Hühnereier kochen und hacken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 5
Ein Blatt Folie auffalten und die eingelegten Filets darauf legen. In der ersten Schicht fein gehackte Zwiebel auf den Fisch geben. Gehackte Eier in der zweiten Schicht. Die ganzen rosa Lachsfilets mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 6
In Alufolie wickeln und 25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Das fertige Filet mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!
