In der Hitze entfliehen viele dem Durst lieber mit Brotkwas. Allerdings ist Brombeerkwas viel schmackhafter und gesünder. Und das erstaunliche Beerenaroma erregt und lädt mit positiver Stimmung auf! Sie können Brombeerkwas in jedem Multikocher zubereiten, der den Modus „Multipovar“und die Temperatureinstellung unterstützt.
Es ist notwendig
- - Brombeeren 1 kg.
- - Hefe 30 g.
- - Oregano 5 Zweige
- - Wasser 2 Liter.
Anleitung
Schritt 1
Brombeeren werden am besten frisch und nicht gefroren verwendet. Beeren waschen und sortieren, überschüssige Zweige und Blätter entfernen.
Schritt 2
Die Brombeeren mit einem Stößel weich zerdrücken, in eine Multicooker-Schüssel geben, Wasser und Oregano hinzufügen. Schalten Sie den "Multi-Cook"-Modus ein, stellen Sie die Temperatur auf 120 Grad und die Zeit auf 25 Minuten ein. Klicken Sie auf Starten.
Schritt 3
Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel des Multicookers und warten Sie, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist.
Schritt 4
Hefe und Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Multi-Cook"-Modus bei 50 Grad und 12 Stunden ein.
Schritt 5
Den vorbereiteten Kwas abseihen, in einen Glasbehälter gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
