Sehr schöne und zarte Kekse werden sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen. Für die Zubereitung braucht man einfache Zutaten und sehr wenig Zeit.
Es ist notwendig
- - 110gr. Butter;
- - 50gr. Sahara;
- - großes Ei;
- - ein halber Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 140gr. Mehl;
- - eine Prise Salz;
- - 100gr. Nussbaum;
- - jede dicke Marmelade.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech die Walnüsse 10 Minuten backen, hacken.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel verquirlen, Eigelb hinzufügen. Vanilleextrakt dazugeben, Mehl dazugeben, etwas salzen und zu einem homogenen Teig verkneten. Wir formen aus dem Teig eine Wurst, schneiden sie in 12-15 gleiche Teile, formen Kugeln.
Schritt 3
Das Protein in einer Schüssel schlagen, die Teigkugeln darin tauchen.
Schritt 4
Die Kugeln in gehackten Walnüssen rollen, auf ein Backblech legen, etwas flach drücken und mit dem Finger eine kleine Vertiefung in die Mitte drücken.
Schritt 5
Die Marmelade in die Kekse geben und das Backblech für 13-15 Minuten in den Ofen geben.
