Sie können Ihre Gäste nicht nur mit leckeren, sondern auch interessant zubereiteten Sachen überraschen. Die Hauptidee des Salats ist der "gewachsene" "Blumenkaktus" auf dem Gericht.
Es ist notwendig
- - 250 g gekochtes Schweinefleisch;
- - 1/2 Dose rote Bohnen in Dosen;
- - 1 rote Zwiebel;
- - 3 Eier;
- - eingelegte Gurken;
- - 2 EL. Löffel Gemüse;
- - 1 EL. ein Löffel Sauerrahm;
- - 1 EL. ein Löffel Mayonnaise;
- - 1/2 Teelöffel Senf;
- - Chilisoße;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - ein Bund Lollo-Rosso-Salat;
- - Karotten oder Paprika (zur Dekoration).
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie hartgekochte Eier. Um zu verhindern, dass die Schalen der Eier knacken, fügen Sie etwas Salz mit Wasser hinzu.
Schritt 2
Eier, Fleisch und Gurken würfeln. Die Zwiebel muss in dünne Halbringe geschnitten werden. Fügen Sie dieser Mischung Bohnen hinzu. Wenn sich Flüssigkeit in der Dose Bohnen befindet, diese zuerst abgießen. Fügen Sie auch Grüns hinzu.
Schritt 3
Jetzt bereiten wir das Salatdressing vor. Mayonnaise, Sauerrahm, schwarzen Pfeffer, Senf und Chilisauce mischen.
Schritt 4
Fangen wir an, den Salat zu formen. Salatblätter auf eine Schüssel legen, Salat anrichten und mit geriebenem Eigelb bestreuen.
Schritt 5
Wir fangen an, einen Kaktus zu züchten. Blumen für ihn können aus Paprika, kleinen Zwiebeln, Radieschen oder Karotten hergestellt werden.
Schritt 6
Schneiden Sie die Spitzen der kleinen Gurken auf einer Seite ab, damit sie besser zusammenpassen. Verbinden Sie große Gurken mit Zahnstochern. Kleine Gurken mit Zahnstochern aneinander befestigen, in 2 Hälften gebrochen.
Schritt 7
Jetzt müssen wir nur noch unseren „Kaktus“mit „Blumen“schmücken. Das Gericht ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren.
