Jeder wird das originelle und köstliche Osterdessert mögen, das nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene begeistern wird.
Es ist notwendig
- Für den Cupcake:
- - 200 g Margarine;
- - 0,5 Tassen Zucker;
- - Schale einer halben Zitrone;
- - 4 Dinge. Eier;
- - 1, 5 Gläser Mehl;
- - Pflanzenfett;
- - Vanillin;
- - 1 TL Backpulver;
- Für Blumen:
- - 200 g Margarine;
- - 2 Stk. Eier;
- - 0,5 Tassen Zucker;
- - Mehl;
- - Marmelade;
- - 8 Eiscreme-Sticks (mit Lebensmittelfarbe grün vormalen);
- Für Glasur:
- - 1 Glas Puderzucker;
- - 1 EL. ein Löffel Stärke;
- - Lebensmittelfarben;
- - 1 Teelöffel Zitronensaft;
Anleitung
Schritt 1
Um den Kuchen zuzubereiten, mahlen Sie die Margarine mit Zucker, fügen Sie Vanillin und Eier hinzu, mischen Sie alles gut. Dann Zitronenschale, Backpulver, Mehl hinzufügen. Den Teig in eine zuvor mit Pflanzenöl gefettete Form geben und 45 Minuten bei 180 ° C backen.
Schritt 2
Für die Blüten die Margarine mit Zucker mahlen, das Eigelb (für die Sahne das Eiweiß vorerst im Kühlschrank entfernen) und das Mehl dazugeben.
Mürbeteig durchkneten, 1 Stunde kalt stellen, dann dünn ausrollen und 16 kleine Blüten abschneiden.
Auf ein Backblech legen und bei 180°C backen.
Die fertigen Kekse abkühlen lassen, paarweise zusammenfalten und mit Marmelade belegen. 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Zuckerguss herstellen: Restliches Eiweiß schaumig schlagen, ohne das Schlagen zu stoppen, Zucker, Stärke hinzufügen und Zitronensaft einfüllen. Sie sollten eine dicke Masse bekommen.
Teilen Sie das Frosting in vier Teile und berühren Sie jedes mit lebensmittelechter Farbe.
Schritt 4
Zuerst den Kuchen mit grünem Zuckerguss bedecken und fest werden lassen.
Bedecken Sie die Blumen mit rosa Glasur, warten Sie, bis sie getrocknet ist, und malen Sie kleine Details auf die Blumen mit gelber und roter Glasur.
Blumen auf Stäbchen legen und in einen Cupcake stecken.
