Originell, einfach, lecker, festlich – genau das lässt sich über den Salat mit dem ungewöhnlichen Namen „Carmen“sagen. Der Geschmack des Salats lässt niemanden gleichgültig.
Es ist notwendig
- - 250 g Hühnerfilet;
- - 150 g Schinken;
- - 2 Tomaten;
- - 100 g Croutons;
- - 200 g Mayonnaise oder Sauerrahm;
- - Adjika nach Geschmack;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - etwas Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet, Schinken, Tomaten in beliebig große Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl erhitzen, in der wir das gehackte Hühnerfleisch braten. Beim Braten können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, Salz ist unvergesslich.
Schritt 3
Den gehackten Schinken goldbraun braten.
Schritt 4
Das Brot in Würfel oder Würfel schneiden, auf ein Backblech legen, mit Salz würzen, mit Pflanzenöl bestreuen und im Ofen ca. 5-10 Minuten trocknen. Croutons können Sie im Laden kaufen, aber mit Ihren eigenen ist es viel leckerer.
Schritt 5
Gehackte Knoblauchzehen mit Mayonnaise oder Sauerrahm mischen. Fügen Sie ein wenig Adjika (nach Geschmack) hinzu, mischen Sie.
Schritt 6
Wir formen den Salat.
Das gebratene Hühnerfleisch auf einen Teller legen, ein Teil der Tomate darauf. Den gebratenen Schinken auf die Tomaten legen, mit Mayonnaisesauce einfetten, dann die restlichen Tomaten darauflegen.
Den Salat mit Croutons bestreuen und servieren. Nach Belieben den Salat mit Zweigen frischer Kräuter dekorieren.
