Wie Man Fajitas Kocht

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Video: Wie Man Fajitas Kocht

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Fajitas ist ein original mexikanisches Gericht. Um es zuzubereiten, müssen Sie fertige Tortillas kaufen - dies sind gewöhnliche Kuchen, die Fladenbrot ähneln. Eine mexikanische Fajitas wird in einer Stunde zubereitet.

Wie man Fajitas kocht
Wie man Fajitas kocht

Es ist notwendig

  • Für fünf Portionen:
  • - 500 g Rindfleisch;
  • - 5 Tortilla-Kuchen;
  • - 400 g Bohnen in Dosen;
  • - 300 g Cheddar-Käse;
  • - 2 Tomaten, 2 Zwiebeln;
  • - 3 Knoblauchzehen;
  • - 3 EL. Esslöffel Tomatenmark;
  • - gemahlener roter Pfeffer.

Anleitung

Schritt 1

Das Rindfleisch in mittelgroße Stücke schneiden, in etwas Pflanzenöl köcheln lassen, bis es weich ist. Das Fleisch sollte weich sein.

Schritt 2

Gehackte Tomaten, separat gebratene Zwiebeln, Tomatenmark, Dosenbohnen, Paprika zum Fleisch geben. Mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Zusammen weitere zehn Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Die Tortillas in eine separate vorgeheizte Pfanne geben, dann - die Fleischfüllung darauf - Shabby Cheese. Die Füllung mit der zweiten Hälfte der Tortilla mit Käse bedecken, auf jeder Seite einige Minuten braten.

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