Traditionen am festlichen Tisch sind natürlich gut, aber manchmal wird es langweilig. Ich hätte gerne etwas anderes als Olivier, Hering unter einem Pelzmantel und Griechisch gedämpft mit Krabbensalaten. Die Kreativität beim Fest hat noch niemand abgesagt.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet;
- - Eier;
- - Käse;
- - Tomaten;
- - Gurken;
- - Zwiebel;
- - Oliven;
- - Mayonnaise;
- - Kartoffeln;
- - Pilze;
- - Knoblauch;
- - Walnüsse;
- - Schnittlauch;
- - Petersilie;
- - Koreanische Karotten.
Anleitung
Schritt 1
Tauchen Sie ein in die sommerliche Atmosphäre. Und dabei hilft Ihnen das Rezept für den Salat "Watermelon Slice". In der Tat wird der sommerliche Look dieses Salats alle Anwesenden zu jeder Jahreszeit überraschen. Zuerst müssen Sie 400 Gramm Hähnchenfilet etwa 20 Minuten lang kochen, nachdem Sie es abgespült haben. Salzen Sie das Wasser, in dem Sie es kochen möchten. Gleichzeitig können Sie 3-4 Eier kochen und sie danach abkühlen. Kümmere dich jetzt um die Zwiebel: Schneide 1 Kopf in kleine Würfel und übergieße sie mit kochendem Wasser. Fügen Sie der in kochendem Wasser getränkten Zwiebel etwas Zucker hinzu. Dieses Verfahren wird die Zwiebel von Bitterkeit befreien. Lassen Sie es für 15 Minuten so.
Schritt 2
Wenn das Huhn und die Eier fertig sind, können Sie es tun: Schneiden Sie das Hühnerfilet in mittelgroße Stücke und reiben Sie die Eier. Jetzt können Sie damit beginnen, das in Scheiben geschnittene Hähnchen in einer Sichel- oder Wassermelonenspalte auf die Schüssel zu verteilen. Top - eine Schicht Mayonnaise. Als nächstes die Zwiebel auspressen und in der nächsten Schicht auslegen, darüber wieder etwas Mayonnaise. Die nächste Schicht besteht aus geriebenen Eiern und wieder Mayonnaise. Als nächstes 200 Gramm Käse auf einer Reibe mahlen: Dies ist die nächste Schicht. Und natürlich Mayonnaise.
Schritt 3
Damit der Salat wie ein Wassermelonenkeil aussieht, müssen Sie zu diesem Zeitpunkt erneut eine Schicht geriebenen Käse auslegen, jedoch jetzt am Rand in Form eines Halbmonds. Die Rolle der Kruste wird von Gurken gespielt, 2 Stück reiben. Und die Tomaten sind das Fruchtfleisch: 2 frische Tomaten fein hacken und mit dem Käse auf der gesamten restlichen Fläche verteilen. Die Gurken sollten auf der Seite liegen, das heißt, Sie erhalten eine Gurkenschale und ein Tomatenmark, getrennt durch eine Käseschicht. Es müssen nur noch Wassermelonenkerne aus gehackten Oliven hergestellt werden, und der Salat ist fertig.
Schritt 4
Erfreuen Sie die Liebhaber der Klassiker. Dieses Rezept heißt White Piano. Der Salat ist unglaublich raffiniert und schön. Zuerst müssen Sie 500 Gramm Pilze mahlen und sie 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann 2 gehackte Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen an derselben Stelle hinzufügen, die Hitze leicht erhöhen und weiter dünsten. Inzwischen gekochte Kartoffeln und Eier reiben. Ein Teil des Käses sollte in Rechtecke geschnitten werden - dies sind die Klaviertasten, und ein Teil des Käses sollte gerieben werden. Schneiden Sie 500 Gramm gekochtes Hühnerfilet in kleine Würfel.
Schritt 5
Dieser Salat besteht auch aus Schichten: zuerst von unten - geriebene Salzkartoffeln (4 Stück), dann - Champignons und Zwiebeln, die nächsten - 3 gekochte geriebene Eier, dann - gehackte Frühlingszwiebeln, dann - Hühnchen, die sechste Schicht - halb a Esslöffel gehackte Walnüsse und schließlich - 300 Gramm geriebener Käse. Jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Dekorieren Sie den Salat mit den Klaviertasten, indem Sie Oliven darauf legen - sie spielen auch die Rolle der Tasten. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat mit einer Tomatenrose und einem Zweig Petersilie dekorieren.
