Die wichtigste Zutat in Banoffi Pie ist Iris. Wir haben es durch gekochte Kondensmilch ersetzt, die das Aussehen und den Geschmack dieses wunderbaren Gerichts überhaupt nicht beeinträchtigt.
Es ist notwendig
- - Mandeln 200 Gramm
- - Puderzucker 280 Gramm
- - gekochte Kondensmilch 1 Dose
- - Bananen 5 Stück
- - Sahne 400 ml
- - Instantkaffee 1 Esslöffel
- Für den Test:
- - Mehl 0,5 kg
- - Puderzucker
- - Eier 2 Stück
- - Milch
- - Zitronenschale
- - Butter 250 Gramm
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, das Mehl zu nehmen und zu sieben. Zucker hineinstreuen. Als nächstes die Butter in kleine Stücke hacken und alle diese Zutaten sorgfältig mahlen. Dann die Zitronenschale hinzufügen und die gesamte Konsistenz vermischen.
Schritt 2
Dann Hühnereier und warme Milch zum Teig geben. Mischen Sie gründlich und rollen Sie den Teig zu einer Kugel. Anschließend den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Bereiten wir die Füllung vor. Dazu die Mandeln waschen und in Puderzucker tauchen. Wir verteilen die Nüsse auf einem mit Pflanzenöl vorgeölten Backblech und schicken sie für 10 Minuten in den Ofen. Dann die Nüsse herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4
Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und rollen ihn aus. Nehmen Sie eine spezielle Auflaufform oder ein normales Backblech und fetten Sie es mit Öl ein. Legen Sie den ausgerollten Teig hinein. 10 Minuten in den Ofen stellen. Während die Kruste frittiert wird, die Bananen in Runden schneiden.
Schritt 5
Wenn der Teig braun wird, aus dem Ofen nehmen, mit gekochter Kondensmilch bestreichen und die gehackten Bananen auslegen. Anschließend die Sahne mit Instantkaffee und Vanille aufschlagen. Gießen Sie die resultierende Sahne über das ganze Gericht mit Bananen. Anschließend das Gericht für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
