Birne In Rotweinsauce

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Birne In Rotweinsauce
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Video: Birne In Rotweinsauce

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Anonim

Ein leichtes und interessantes Dessert, das Mädchen anspricht, die eine Diät machen und auf Schokolade und Gebäck verzichtet haben.

Birne in Rotweinsauce
Birne in Rotweinsauce

Es ist notwendig

4 Birnen, 250 Milliliter trockener Rotwein, 2 Esslöffel brauner Zucker, 1 Orange, 2 Zimtstangen, 2 Nelken, Muskatnuss und Vanillin auf einer Messerspitze

Anleitung

Schritt 1

Birnen schälen, halbieren und entkernen.

Schritt 2

Wein erhitzen, Zucker, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Vanillin dazugeben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen.

Schritt 3

Drücken Sie den Saft aus ihrer Orange. Orangensaft und Birnen zum Wein geben. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Schritt 4

Die Birnen 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5

Entfernen Sie die Birnen und legen Sie sie auf einen flachen Teller oder eine flache Schüssel.

Schritt 6

Den nach dem Kochen der Birnen übrig gebliebenen Wein bei starker Hitze aufsetzen und 2 Mal kochen. Die Weinsauce abseihen und über die Birnen träufeln. Heiß oder kalt mit einer Kugel Eis servieren.

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