Wie Man Eine Birne In Wein Kocht

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Wie Man Eine Birne In Wein Kocht
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Anonim

Dieses Gericht ist perfekt als Dessert für eine festliche Veranstaltung. Dank Wein und Gewürzen erhält die Birne einen interessanten Geschmack und ein erstaunliches Aroma. Eine Kugel Vanilleeis, die ihr angeboten wird, macht das Dessert noch zarter.

Wie man eine Birne in Wein kocht
Wie man eine Birne in Wein kocht

Es ist notwendig

  • - 3 Birnen;
  • - 500 ml Rotwein;
  • - 1 Zimtstange;
  • - Vanilleschote;
  • - 130 g Zucker;
  • - Puderzucker zum Dekorieren.

Anleitung

Schritt 1

Pflücken Sie drei gleich große, zähe Birnen, schälen Sie sie, aber schneiden Sie den Stiel nicht ab. Legen Sie sie in einen tiefen Topf – sie sollten vollständig hineinpassen.

Schritt 2

Eine Vanilleschote und eine Zimtstange zu den Birnen geben, mit Zucker bestreuen und mit Rotwein bedecken. Auf schwache Hitze stellen und ohne Deckel etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.

Schritt 3

Nehmen Sie nach der vorgegebenen Zeit die Früchte heraus und legen Sie sie auf schöne Untertassen. Legen Sie eine Kugel Vanilleeis oder Sorbet in die Nähe. Etwas Puderzucker über die Birnen streuen und zum Nachtisch servieren.

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