Wenn Sie sich selbst, Ihre Lieben oder Gäste mit leckeren und delikaten Torten verwöhnen möchten, dann bereiten Sie Torten unter dem Originalnamen „Biene“zu. Die Zubereitung dieser Kuchen basiert auf Honig. Wie Sie wissen, ist Honig ein sehr nützliches Produkt für den Menschen.
Du wirst brauchen:
Um einen Keks zu machen:
- Mehl - 1 Glas
- Ei - 1 Stk.
- Kefir - 1 Glas
- Zucker - 0,5 Tassen
- Backpulver - 1 TL.
- Honig - 2 Esslöffel
- entkernte Pflaumen - 1 große Handvoll
Zubereitung der Creme:
- Sauerrahm - 300 g
- Zucker - 2 Esslöffel
Zur Dekoration:
- Walnüsse - 100 g
- Minze
Zuerst bereiten wir den Boden der Kuchen vor - einen Kekskuchen. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten (Eier, Zucker, Mehl, Kefir, Backpulver) gründlich mischen. Honig hinzufügen. Honig muss flüssig sein. Wenn Sie dicken Honig haben, schmelzen Sie ihn. Alles mit einem Mixer glatt rühren.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig in eine geteilte Form füllen und in den Ofen geben. Es dauert ungefähr 40-50 Minuten, um den Kuchen zu backen. Wir nehmen das Formular aus dem Ofen. Wir warten noch ein wenig, bis der Kuchen abgekühlt ist. Dann schneiden wir den Kuchen in zwei gleich große Teile.
Um die Sahne zuzubereiten, schlagen Sie die fette saure Sahne mit zwei Esslöffeln Zucker mit einem Mixer. Die entkernten Pflaumen waschen und mit einem Messer schneiden.
Aus den Kuchen Kreise ausstechen (mit einer runden Form mit beliebigem Durchmesser). Wir nehmen eine große flache Schüssel und legen die Kreise aus, fetten sie mit Sahne ein und legen gehackte Pflaumen darauf. Dann mit einem zweiten Kreis abdecken und mit Sahne einfetten, die Pflaumen verteilen. Mit dem dritten Kreis abdecken.
Mit gehackten Walnüssen darüberstreuen. Die letzte Note beim Dekorieren von Gebäck sind frische Minzblätter.
