Obstsalat mit Käse ist ein tolles Dessert. Er wird sicherlich Haus und Gäste begeistern. Einen Salat zuzubereiten ist schnell und einfach. Die angegebene Futtermenge reicht für 4 Portionen.
Es ist notwendig
- - Hartkäse - 200 g;
- - schwarze Trauben - 80 g;
- - frische Kirsche oder Süßkirsche - 80 g;
- - Orangen - 2 Stk.;
- - Kiwi - 2 Stk.;
- - grüner Apfel - 1 Stk.;
- - Banane - 1 Stk.;
- - Sahne (25-33%) - 125 g;
- - klassischer Joghurt - 100 g;
- - weißer Dessertwein - 2 EL. ich.;
- - Zitrone - 1 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Zubereitung von Beeren und Früchten. Kirschen und Trauben halbieren, Kerne entfernen. Orangen schälen, in Scheiben teilen, Trennfolien von jeder Scheibe entfernen. Die Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel schälen, entkernen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Soße kochen. Banane schälen, in kleine Stücke schneiden. Sahne, Joghurt, Wein und übrig gebliebenen Zitronensaft in die Banane geben. Alles mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 3
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 4
Alle Früchte und Beeren mischen, vorsichtig mischen. Die Frucht-Beeren-Mischung auf einen Servierteller geben, einige Teelöffel geriebenen Käse darüber geben und die Sauce darübergießen. Das Gericht ist fertig! Guten Appetit!
