Hähnchensalat mit Erdbeeren und Avocado ist perfekt für eine festliche Tafel, für ein romantisches Abendessen und für einen Kindertisch. Und das alles dank des delikaten Geschmacks und der schönen Optik. Ein leichter Obstsalat mit zartem Hühnerfleisch ergänzt den Sommertisch, er kann mit gekühltem Saft oder Limonade serviert werden.
Es ist notwendig
- - 2 Hähnchenbrust;
- - 50 g Erdbeeren;
- - 1 Avocado;
- - grüner Salat;
- - Sahne, Sauerrahm;
- - Zitronensaft, Ghee;
- - Mandeln;
- - Zucker, Salz, Gewürze.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet abspülen, mit Gewürzen einreiben. Geeignete Gewürze: gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprika, Salz, komplexes Gewürz für Hühnchen.
Schritt 2
Warten Sie, bis das Huhn getrocknet ist, und schlagen Sie es dann ein wenig ab. In etwas Pflanzenöl auf jeder Seite anbraten. Nochmals salzen, auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett abzulassen.
Schritt 3
Erdbeeren waschen, trocken tupfen, jede Beere vierteln.
Schritt 4
Zucker mit frischem Zitronensaft mischen, diese Mischung über Erdbeeren gießen.
Schritt 5
Avocado schälen, halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 6
Die vorbereiteten Zutaten mischen, mit Sauerrahm würzen, umrühren, 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7
Vorbereiteten Salat in Eisbecher geben, mit Schlagsahne garnieren. Sofort servieren.
