Der Osterhase ist ein Element der Kultur einiger westeuropäischer Länder, aber das hindert uns nicht daran, ihn für unsere Küche auszuleihen und schöne und leckere Kekse zu Ostern für Kinder zu backen.
Es ist notwendig
- - 200 g Weizenmehl;
- - 125 g Butter;
- - 50 g Kakaopulver;
- - 4 EL. l. Sahara;
- - 1 Ei;
- - 0,5 TL Vanillin;
- - Backpulver für Teig an der Messerspitze;
- - eine Prise Salz;
- - konzentrierte Milch;
- - Pflanzenfett;
- - Glasur;
- - Formulare in Form von Hasen oder Papiervorlagen.
Anleitung
Schritt 1
Das Mehl durch ein Sieb sieben und mit Backpulver vermischen. Anschließend mit Butter zu einer feinen Krume verrühren.
Schritt 2
Kristallzucker, Kakao, Salz und ein Ei zum Mehl geben, die Zutaten glatt rühren und den Teig kneten. Wickeln Sie es in Plastik ein und legen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 3
Den Teig zu einer ca. 0,5 cm dicken Schicht ausrollen und mit der Hasenform die Kekse aus dem Teig ausstechen. Wenn Sie kein solches Formular haben, verwenden Sie eine vorbereitete Papiervorlage. Befestigen Sie es am Teig und schneiden Sie mit einem scharfen Messer eine Form entlang.
Schritt 4
Kombinieren Sie in einer separaten Tasse 4 Esslöffel. konzentrierte Milch und 1, 5 EL. Pflanzenöl. Bedecken Sie die Oberfläche des Kekses mit dieser Mischung, nehmen Sie ihn dann vorsichtig vom Schneidebrett und übertragen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech.
Schritt 5
Kekse 15-20 Minuten in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen. Die fertigen Produkte vom Backblech nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 6
Zeichnen Sie mit mehrfarbiger Glasur Augen, Nasen und Antennen für Hasen. Sie können sie in Kleidung kleiden, ihnen eine Karotte geben. Das Design von Osterhasen hängt ganz von Ihrer Vorstellungskraft ab.
