Schokoladenfondue wird aus zarter Schokolade, Cognac und Sahne hergestellt. Schokoladenfondue ist ein romantisches Gericht, das am 14. Februar das Fest aller Liebhaber ergänzt.
Es ist notwendig
- - ¾ l Sahne mit einem Fettgehalt von 3,2%
- - 350 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade ohne Zusatz von Nüssen und Rosinen
- - 1 EL. Cognac oder Likör
Anleitung
Schritt 1
Beginnen Sie mit Schokolade. Mit einem Messer fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Dann die Sahne nehmen, in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Dann die Hitze reduzieren und gehackte Schokolade in die Sahne geben.
Schritt 3
Lassen Sie das Gericht 3-5 Minuten ruhen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Anschließend Likör oder Cognac nach Wahl dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 4
Das fertige Fondue in einen kleinen Topf geben und warm halten.
Schritt 5
Servieren Sie dieses Gericht mit Erdbeeren, Bananen, Ananas- oder Pfirsichscheiben, Äpfeln, Mangos, Kirschen oder Kirschen, süßen Kuchen oder Kuchen und Marshmallows oder Keksen.
Schritt 6
Tauchen Sie ein Stück Obst, zum Beispiel eine Erdbeere, in das Fondue und gönnen Sie es Ihrem Liebsten. Runden Sie den Abend mit Rotwein, Kerzen, leichter Musik ab und ein romantischer Abend ist garantiert.
